Nấm "trời cho" 1 triệu/kg, bà nội trợ Việt săn lùng

Vì độ ngon và hiếm, nấm mối miền Tây được đánh giá là loại nấm trời cho, đang khiến các bà nội trợ Hà Nội và TPHCM ra sức săn lùng.

Nấm mối thuộc họ Lyophyllaceae, mọc tự nhiên trong đất thịt và chỉ sinh sôi ở những khoảnh đất có gò cao - nơi có ổ mối trú ngụ. Nấm mối thường rộ vào đầu mùa mưa và chỉ kéo dài thời gian sinh sôi khoảng một đến 2 tháng, từ tháng 5 - 7 âm lịch.

Các tỉnh miền Tây đặc biệt là Bến Tre, Tiền Giang, Hậu Giang, Vĩnh Long, Cần Thơ và một số tỉnh Đông Nam Bộ như Đồng Nai, Bình Phước là "cái nôi" của nấm mối.

Cận cảnh nấm "trời cho" hút khách hàng

Tên gọi nấm mối vì nấm chỉ xuất hiện ở nơi có nhiều mối sinh sống. Mối đất làm ổ to như trái dừa khô, hình dáng từng hốc đất, ổ mối đát màu trắng hoặc hơi ngả vàng. nấm mối xuất hiện vào đàu mùa mưa, khoảng từ tháng 4 - 6 hàng năm.

Ngọt, ngon, béo ngậy và có ích cho sức khỏe là lý do nấm mối giá 1 triệu/kg vẫn đắt hàng

Thường nấm mối xuất hiện ở nơi đất cao vì mối không thể làm ổ ở nơi đất quá ẩm ướt. Nấm mối màu trắng, gốc hơi ngả vàng , sau khi chế biến có mùi thơm, vị dai, giòn và rất ngọt được nhiều người ưa thích. Nấm mối có hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên, giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống lão hóa và có khả năng ức chế tối đa sự sinh trưởng của các virus.

Người miền Tây chế biến nấm mối thành rất nhiều món ngon như làm bánh xèo, xào, nướng lá cách, nấu bánh canh, nấu canh hay kho lạt, kho nước cốt dừa… Món nào cũng ngọt ngon mà không cần nấu chung với thịt cá gì, nhìn vô cùng hấp dẫn.

Nấm mối không chỉ là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có tác dụng chữa bệnh, giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống lão hóa và có khả năng ức chế tối đa sự sinh trưởng của các virus...

Vì những tác dụng nêu trên cùng độ quý hiếm, nấm mối đang là thực phẩm được nhiều bà nội trợ săn lùng. Tới mùa mưa, người dân các tỉnh miền tây thu hoạch bán lên cho các nhà hàng với giá cao ngất ngưởng vẫn không đủ hàng.

Hiện tại, nấm mối được giao bán trên thị trường với giá dao động từ 500 nghìn đồng/kg trở lên. Khi xuất lên các siêu thị, chợ trên TPHCM hay ra ngoài Hà Nội, giá dao động từ 600.000 đến một triệu đồng một kg nhưng vẫn không đủ cung cấp, đặc biệt là cho khách hàng Việt kiều mua số lượng lớn để mang ra nước ngoài.

Những người con miền Tây xa quê nhiều người đặc biệt nhớ và thèm nấm mối. Chị Nam Anh (quê Tiền Giang, đang sinh sống tại Hà Nội) cho hay: "Xa quê nhiều năm nhưng vẫn thèm cái vụ dai, ngọt của nấm mối. Giờ mỗi khi nhắc lại vẫn thấy thèm"

Chị Thảo, một người con miền Tây, cũng cho hay: "Nấm mối xào dưa leo hoặc nấu cháo nấm thì ngon tuyệt, mùi vị ngọt ngào, thơm đặc trưng mùi nấm mối, ăn vào dai, dòn, ngọt. Nấm mối mọc theo mùa, nên rất hiếm, giờ lấy chồng ở TPHCM, tôi vẫn muốn tìm nấm mối mà ở đây rất là hiếm".

Thuyết phục được chính những người con miền Tây, không có gì khó hiểu khi nấm mối "chinh phục" cả những người xa lạ.

Tin tức trên Vietnamnet cho hay, chị Nguyễn Thùy Dương ở Khu đô thị Xa La (Hà Đông, Hà Nội) kể, đầu tháng chị vào Tiền Giang công tác một tuần, lúc về chị may mắn gặp mối đi khai thác nấm mối về, chị mua hết nấm của mấy người đó được chục cân. Về nhà chị để lại 1kg cho gia đình ăn còn lại rao bán trên facebook cá nhân của mình.

"Cứ nghĩ loại nấm này giá đắt, lên đến 1 triệu đồng/kg sẽ khó bán bởi ít ai dám bỏ ngần ấy tiền ra để mua về ăn. Thế mà, đăng bán nấm chưa đầy 5 phút, con số đặt mua nấm đã đến đến gần 40 người. Trong đó, phần đa mọi người đều đặt mua từ 1-2kg. Không đủ hàng bán, tôi đành phải chiếu theo danh sách, ai đặt trước thì được trước, hết thì thôi", chị khoe.

Sau vụ đó, chị quyết định tìm mối ở Tiền Giang để lấy nấm về bán ngoài Hà Nội nay, nhưng đến nay, khách đặt thì nhiều mà nấm gom được về bán thì ít. Tuần nào nhiều, may mắn lắm mới gom được 5-6kg, không thì chỉ 2-3kg. Có tuần không gom được kg nào, khách đành phải "xếp hàng" ngồi chờ tới lượt mua, chị Dương cho hay.

Được biết, chỗ ăn ngon nhất, có vị ngọt lại dai dai như thịt gà của nấm mối chính là phần thân và gốc nấm.

Và khi chọn mua nấm, cần phải biết cách lựa, nếu không sẽ rất dễ gặp những tai nấm bị giòi đục không ăn được. Cách nhận diện những tai nấm bị giòi đục là cầm lên thấy khá nhẹ, dùng tay bóp nhẹ vào thân thấy xốp mềm, giòi bên trong sẽ bò ra.

Theo Nam Nam - Người đưa tin

Hiểm họa khôn lường khi sử dụng chì kẻ mắt

Tạp Chí Mẹ Yêu Bé - Chì kẻ mắt là một trong những dụng cụ trang điểm không thể thiếu của phái đẹp, tuy nhiên, đây lại là nguyên nhân gây nhiễm trùng mắt có thể bạn không biết.

Mới đây, các bác sĩ đã khuyến cáo: Chì kẻ mắt có thể gây hại bởi các chất hóa học bên trong mỹ phẩm có thể dẫn đến nhiều triệu chứng ngoài ý muốn cho đôi mắt.

Trưởng nhóm nghiên cứu Alison Ng (Đại học Waterloo, Canada) cho biết: “Chúng tôi thường xuyên gặp những bệnh nhân nữ trang điểm mắt khá đậm khi đi khám, họ không hề biết rằng chì kẻ mắt đang phủ một lớp bụi ngay trên màng mắt, điều này về lâu dài sẽ gây tổn thương mắt.”.



Hiểm họa khôn lường khi sử dụng chì kẻ mắt

Trang điểm giúp bạn xinh đẹp hơn. Tuy nhiên, nếu lạm dụng quá mức và không có phương pháp bảo vệ mắt, có thể gây ra những hậu quả nguy hiểm không mong muốn.

Các loại sáp và chất màu trong mỹ phẩm có ảnh hưởng không nhỏ tới đôi mắt, nguy cơ dẫn đến suy giảm tầm nhìn, thậm chí gây mờ mắt.

Tiến sĩ Alison Ng cho biết: “Đây là thí nghiệm đầu tiên cho thấy những hạt bụi li ti từ chì trang điểm bay vào trong mắt, càng tô đậm đường mắt, mức độ gây hại càng cao, bụi chì cũng giống như những con vi khuẩn tấn công cơ thể.”.

Cô nhấn mạnh: “Quá trình tấn công này sẽ diễn ra nhanh hơn đối với những phụ nữ thích kẻ sâu bên trong mi mắt. Trong nhiều trường hợp, đa số mắt sẽ tự tiết nước làm sạch bụi bẩn, tuy nhiên, những chất gây hại vẫn có thể đọng lại gây khó chịu. Đặc biệt là những đôi mắt nhạy cảm hoặc khô.”.

Nguyên nhân gây hại là do các thành phần từ chì kẻ mắt như: dầu, silicon, sáp…Để giảm mức độ gây hại cho đôi mắt, bạn có thể áp dụng những cách sau.

- Chỉ kẻ viền mi mắt (dọc theo mí mắt), không kẻ quá sâu bên trong lòng mắt

- Kẻ dứt điểm, không tô đi tô lại nhiều lần

- Luôn rửa mặt sạch sẽ trước khi đi ngủ, nhớ tẩy trang kỹ cho đôi mắt.

Các chuyên gia cũng nói rằng nghiên cứu này chỉ đúng với đôi mắt người da trắng, tiến sĩ Alison Ng giải thích rằng hình dạng mắt người Châu Á có thể sẽ khác với kết quả thí nghiệm. Tuy nhiên, cô cũng nhấn mạnh, sự ảnh hưởng chỉ ở mức độ ít hay nhiều.

H.N

Theo Skcd.com.vn

Nguy cơ nhiễm trùng từ việc dùng chung cọ trang điểm

Tạp Chí Mẹ Yêu Bé - Một người phụ nữ 27 tuổi, người Úc đã phải nhập viện gấp sau khi sử dụng cọ trang điểm của người khác.

Theo tờ Dailymail đưa tin, cô Jo Gilchrist hiện đang nằm điều trị tại bệnh viện Princess Alexandra. Theo kết luận, bệnh nhân bị nhiễm vi khuẩn tụ cầu do sử dụng chung cọ trang điểm. Các bác sĩ đang cố gắng để phục hồi sức khỏe cho cô.

Nguy cơ nhiễm trùng từ việc dùng chung cọ trang điểm


Ảnh minh họa

Gilchrist kể lại: "Tôi cảm thấy đau đớn và không thể làm bất cứ việc gì, thậm chí tôi nghĩ mình có thể chết. Cơn ê buốt bắt đầu từ cánh tay sau đó lan sang ngực.". Bác sĩ đã phải tiến hành gây mê phuật. Kết quả cho thấy cô nhiễm vi khuẩn tụ cầu vàng (MRSA ).

"Ban đầu chỉ là một vết viêm nhỏ trên khuôn mặt, tôi không nghĩ nó sẽ phát triển nghiêm trọng hơn" - Cô chia sẻ. Các bác sĩ nói hệ thống xương không ổn, có thể cô sẽ phải ngồi xe lăn suốt cuộc đời.

Cô Gilchrist đang trong thời gian điều trị

Sau một thời gian dài điều trị, cô Gilchrist đã có thể đi lại trong phạm vi ngắn và chỉ vận động động 2 tiếng/ngày. Tuy nhiên, cô gặp vấn đề trong rối loạn bàng quang và cảm giác khó chịu ở vùng bụng.

Cô là một trường hợp may mắn khi vi khuẩn chưa tấn công đến não, nếu vi khuẩn tụ cầu vàng xâm nhập vào vùng não có thể khiến bệnh nhân tử vong. Cô vẫn tiếp tục ở lại viện trong 3 tháng tới để tiếp tục theo dõi.

MRSA là viết tắt cho Methicillin-resistant Staphylococcus aureus (tụ cầu vàng kháng Methicillin). Loại vi khuẩn này gây ra nhiễm trùng không thể điều trị với kháng sinh thông thường.

MRSA hiện diện thường xuyên nhất ở những bệnh nhân được thực hiện các thủ thuật y khoa hoặc người có hệ thống miễn dịch suy yếu. MRSA ở môi trường chăm sóc y tế thường gây ra những bệnh nhiễm trùng nghiêm trọng và đe dọa sự sống như nhiễm khuẩn huyết, nhiễm khuẩn vết mổ và viêm phổi.

H.N

Theo Skcd.com.vn

10 tác dụng của tinh dịch mà quý cô nên biết

Làm trắng da, chống lão hóa, nuôi dưỡng tóc, giảm cân… đó là những tác dụng kỳ diệu của tinh dịch.

Ảnh minh họa.

10 tác dụng của tinh dịch mà quý cô nên biết

1. Bảo vệ và làm trắng da

Tinh dịch rất giàu androgen và protein, kẽm, sắt và các nguyên tố vi lượng. Những nguyên tố này có tác dụng đáng kể trong việc bảo vệ da, thậm chí còn hơn cả một số loại mỹ phẩm làm đep da thông thường.

2. Bảo vệ và nuôi dưỡng tóc

Tinh dịch có hàm lượng chất béo và protein khá cao, giúp bảo vệ tóc. Tuy nhiên, dường như chẳng có ai thực hiện phương pháp này vì đơn giản, chẳng có lượng tinh dịch nào đủ nhiều và thường xuyên cho bạn bảo vệ mái tóc của mình, phải không nào?.

3. Chống lão hóa

Kẽm và androgen trong tinh dịch của nam giới là thuốc chống lão hóa vô cùng hiệu quả.

4. Điều trị chứng mất ngủ

Tinh dịch của đàn ông còn được cho là có tác dụng an thần, giúp cải thiện chứng mất ngủ, rối loạn nội tiết.

5. Làm tăng cường tình dục của người phụ nữ

Tinh dịch được xem là một yếu tố kích thích ham muốn tình dục của phụ nữ. Nhiều phụ nữ không thể phủ nhận việc họ “rạo rực” đến mức nào khi nhìn thấy tinh dịch.

6. Thúc đẩy cảm xúc

Sau khi chuyện “yêu” kết thúc, nếu người đàn ông được bạn tình nuốt tinh dịch thì anh ta sẽ cảm thấy rất hạnh phúc, như kiểu anh hùng thắng trận, vì thế, nhu cầu và cảm xúc sẽ mạnh hơn trong những lần sau.

7. Tăng cường khả năng miễn dịch

Tinh dịch của đàn ông được xem như một phương pháp giúp tăng cường sức đề kháng của bạn với bệnh tật. Một số người còn tiết lộ rằng họ đã thử tinh dịch khi bị cảm lạnh thường xuyên hoặc giảm sức đề kháng.

8. Giảm cân

Khi cơ thể nhận được lượng tinh dịch mạnh khỏe và đều đặn hơn, cơ thể bạn sẽ tự sản sinh ra một cơ chế giảm cân tự nhiên. Dĩ nhiên là lượng tinh dịch này không qua đường âm đạo vì nếu như vậy thì bạn đã có em bé rồi!

9. Giá trị dược liệu cao

Nếu bạn cảm thấy thể trạng yếu kém, tinh dịch sẽ là thứ “dược liệu” có tác dụng bất ngờ, thậm chí còn tốt hơn so với sâm Mỹ. Tuy nhiên, chỉ ở tác dụng làm hưng phấn, và cải thiện tình trạng của bạn ngay tức thời.

10. Làm mặt nạ

Tinh dịch cũng có thể được sử dụng để làm mặt nạ. Nhiều người cảm cho rằng thật khủng khiếp khi phải bôi nó lên mặt nhưng trên thực tế, nó có tác dụng khá tốt trong việc loại bỏ các vết sẹo. Tuy nhiên, tinh dịch không có tác dụng làm trẻ hóa da như nhiều người vẫn lầm tưởng.

Tỉnh giấc giữa đêm báo hiệu bệnh nguy hiểm

Tạp Chí Mẹ Yêu Bé - Bạn thường xuyên tỉnh giấc giữa đêm và trằn trọc không thể tiếp tục ngủ. Điều đó chứng tỏ cơ thể bạn đang mắc bệnh.

Tỉnh giấc giữa đêm là hiện tượng bình thường mà hầu hết mọi người đều gặp. Tuy nhiên, nhiều trường hợp, bạn trằn trọc và không thể tiếp tục giấc ngủ. Theo TS Neil Stanley, Hội nghiên cứu giấc ngủ Anh, điều này có thể là dấu hiệu bệnh lý.



Tỉnh giấc giữa đêm báo hiệu bệnh nguy hiểm

1. Chân bị chuột rút

Do ban ngày bạn hoạt động quá sức, chế độ ăn nhiều chất béo... khiến nồng độ canxi và magie trong cơ bắp giảm. Chuột rút là hiện tượng động mạch ngoại biên căng cứng khiến chân, tay không thể cử động. Chứng chuột rút thường phổ biến ở bệnh nhân tiểu đường hay những người có chế độ ăn nhiều chất béo.

Các chuyên gia khuyên bạn nên khởi động kỹ trước khi chơi thể thao, áp dụng tắm nước nóng và thư giãn trước khi đi ngủ để cải thiện tình trạng này.

2. Ho do hội chứng trào ngược về đêm

Nguyên nhân của hội chứng này là van đóng - mở giữa thực quản và dạ dày không hoạt động khiến axit trong dạ dày thoát ra. Khi bạn nằm ngửa, axit di chuyển thẳng đến cổ họng gây ho. Hiện tượng này rất phổ biến ở những người béo phì và mắc bệnh đường tiêu hóa.

Các chuyên gia khuyên bạn nên tránh các loại đồ ăn nhiều chất béo và khó tiêu hóa vào bữa tối. Ngoài ra, bạn có thể dùng chiếc gối nhỏ khi đi ngủ để tạo góc nghiên giữa đầu và dạ dày, ngăn sự trào ngược của axit.

3. Đau lưng

Những người mắc bệnh viêm khớp thường xuyên tỉnh giấc giữa đêm hơn do các vết sưng tấy thường trở đau vào khoảng 23h đêm đến 3h sáng. Giải pháp cho bạn là lựa chọn nệm thích hợp để giúp xương sống thoải mái nhất khi ngủ. Khi chọn, bạn hãy thử nằm thẳng trên nệm, loại thích hợp sẽ tiếp xúc với xương cột sống, có thể đưa ngón tay qua lưng dễ dàng. Các chuyên gia khuyên, bạn nên thay nệm sau 8-10 năm sử dụng.

4. Khó thở do cơn hen suyễn

Những người mắc bệnh hen có thể cảm thấy khó thở khi ngủ do chất nhầy tạo áp lực lên phổi khi nằm. Nếu bạn mắc chứng hen suyễn và tỉnh dậy giữa đêm do khó thở nặng, hãy gọi cấp cứu ngay lập tức.

5. Rối loạn thần kinh

Biểu hiện của người bệnh là tỉnh giấc gữa đêm trong trạng thái lú lẫn, không thể xác định địa điểm và thời gian. Nguyên nhân là sự rối loạn hô hấp khiến cơ thể ngưng thở tạm thời khiến chúng ta ngủ ngáy hoặc tỉnh giấc bất ngờ. Khi đó, một số phần của não bộ vẫn đang trong trạng thái ngủ vì thế bạn không thể nhận thức chính xác những gì đang xảy ra. Các chuyên gia khuyên bạn tránh uống rượu, bỏ thuốc lá và điều chỉnh cân nặng hợp lý để giải quyết vấn đề này.

6. Đổ mồ hôi trộm

Nguyên nhân của chứng đổ mồ hội trộm có thể là tác dụng phụ của thuốc chống trầm cảm, mức hormone giới tính quá thấp ở cả nam và nữ. Đây có thể là dấu hiệu của bênh ung thư hoặc tim mạch. Vì vậy, bạn nên gặp bác sĩ nếu thường xuyên tỉnh giấc do đổ mồ hôi trộm giữa đêm.

7. Đi vệ sinh

Hiện tượng này thường xảy ra khi hệ bài tiết gặp vấn đề như bàng quang không ổn định, bệnh về tuyến tiền liệt. Các chứng bệnh như sỏi thận, sỏi bàng quang, thậm chí ung thư có thể là nguyên nhân dẫn đến hiện tượng đi vệ sinh nhiều lần vào ban đêm.

Thu Hoài

Theo News.zing.vn

4 bí mật không ngờ từ chocolate

Chocolate như là một món ăn được đa số các chị em phụ nữ yêu thích nhưng lại không dám ăn vì sợ mập mà không biết đến những công dụng tuyệt vời của nó.

4 bí mật không ngờ từ chocolate

1. Giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ:

Ca cao chứa các chất flavonoid giúp ngăn chặn nguyên nhân gây ra bệnh tim. Phụ nữ tiêu thụ ít nhất hai thanh chocolate mỗi tuần giảm 20% nguy cơ đột quỵ

2. Ngăn chặn các biến chứng khi mang thai:

Chất theobromine được tìm thấy trong chocolate có thể giúp giảm tới 69% nguy cơ tiền sản giật, một biến chứng gây tăng huyết áp ở phụ nữ mang thai.

3. Giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt:

Tiêu thụ chocolate làm giảm bớt lo âu, giúp bạn thư giãn. Nó cũng có chứa hàm lượng magiê cao giúp cải thiện tâm trạng và giảm trữ nước.

4. Thân hình thon gọn:

Những người thường xuyên dùng chocolate đen thường có xu hướng sở hữu thân hình thon gọn hơn so với những người chỉ thỉnh thoảng mới ăn.

Theo Tạp chí mẹ yêu bé

5 cách giúp bạn phòng tránh sỏi thận

Với những người chưa bị mắc bệnh nên trang bị cho mình những kiến thức phòng tránh bệnh trước khi quá muộn

Nếu bạn đã từng bị sỏi thận chắc hẳn bạn sẽ không quên được những cơn đau vô cùng khó chịu. Với những người chưa bị mắc bệnh nên trang bị cho mình những kiến thức phòng tránh bệnh trước khi quá muộn.

Việc phòng tránh bệnh không quá khó và phức tạp như bạn nghĩ. Chỉ cần 5 cách đơn giản là bạn đã có thể giúp mình phòng tránh bệnh.

5 cách giúp bạn phòng tránh sỏi thận

Uống nhiều nước

Uống nước giúp giảm nguy cơ bị sỏi thận. (Ảnh minh họa)

Uống nhiều nước để làm loãng các chất gây nên sỏi có trong nước tiểu. Chỉ cần bạn uống 2 lít nước mỗi ngày tương đương với 8 ly nước là có thể phòng tránh được bệnh. Ngoài ra bạn cũng có thể dùng nước cam hoặc nước chanh để thay thế cho nước trắng. Các citrate có trong nước cam và nước chanh giúp giảm nguy cơ cho việc hình thành các viên sỏi.

Bổ sung lượng canxi vừa đủ

Nếu lượng canxi trong các bữa ăn hàng ngày của bạn quá ít sẽ làm tăng nồng độ oxalate – nguyên nhân hình thành sỏi thận. Để giảm bớt tình trạng này bạn nên bổ sung lượng canxi bằng các thực phẩm giàu canxi trong các bữa ăn hàng ngày. Với đàn ông từ 50 tuổi trở đi nên hấp thụ 1000 mg canxi mỗi ngày.

Giảm lượng Natri

Chế độ ăn giàu natri có thể gây sỏi thận vì nó làm tăng nồng độ lượng canxi trong nước tiểu. Vì vậy, một chế độ ăn chứa ít Natri là một biện pháp giúp phòng tránh sỏi thận. Cố gắng giảm bớt tiêu thụ lượng Natri hàng ngày của bạn xuống chỉ còn 1500 mg. Điều này cũng sẽ tốt cho huyết áp và hệ tim mạch.

Hạn chế protein động vật

Hạn chế ăn các loại thịt có nhiều protein động vật. (Ảnh minh họa)

Ăn quá nhiều lượng protein động vật như thịt lợn, thịt gia cầm, trứng và hải sản, làm tăng nồng độ axít uric và có thể dẫn đến sỏi thận. Một chế độ ăn có hàm lượng protein cao cũng làm giảm nồng độ citrate - hóa chất trong nước tiểu giúp ngăn ngừa hình thành sỏi thận. Nếu bạn dễ bị mắc bệnh sỏi nên hạn chế ăn thịt hàng ngày. Đây cũng là một biện pháp giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh.

Hạn chế các thức ăn là nguyên nhân hình thành sỏi

Củ cải đường, sôcôla, rau bina, đại hoàng, trà, và hầu hết các loại hạt rất giàu oxalat, và nước cola rất giàu phosphate, cả hai đều có thể là nguyên nhân hình thành sỏi thận. Nếu bạn bị sỏi thận, bác sĩ có thể khuyên bạn nên tránh những thực phẩm này hoặc ăn ít những loại thực phẩm này.

Theo Huyền Na (Đời sống pháp luật) được tổng hợp bởi tạp chí mẹ yêu bé

Giữ tay sạch - cách hiệu quả tránh xa bệnh tật

Gần đây, sự bùng phát của những dịch bệnh truyền nhiễm như bệnh cúm, tay chân miệng,tiêu chảy cấp,… đã gây nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe con người, đặc biệt là trẻ em. Một trong những biện pháp hiệu quả và đơn giản để phòng ngừa các dịch bệnh này là rửa tay sạch sẽ với xà phòng mỗi ngày.

Giữ tay sạch - cách hiệu quả tránh xa bệnh tật

Rửa tay là một thói quen rất đời thường, không mất nhiều thời gian hay nỗ lực; tuy nhiên cần hiểu rõ tầm quan trọng của việc rửa tay thường xuyên, sạch sẽ nhằm góp phần phòng ngừa bệnh tật và bảo vệ sức khỏe tối đa.

Theo báo cáo của Quỹ Nhi đồng Liên Hợp Quốc (UNICEF), hàng năm vẫn còn có khoảng 1,9 triệu trẻ em dưới 5 tuổi ở các quốc gia nghèo chết do tiêu chảy. Tại Việt Nam, theo Cục Quản Lý Môi Trường Y Tế (Bộ Y tế), 5 bệnh truyền nhiễm gây dịch được giám sát có tỉ lệ mắc trên 100.000 dân cao nhất theo thứ tự là cúm, tiêu chảy, sốt rét, sốt xuất huyết, lỵ,… Ngoài những yếu tố như nguồn nước, vệ sinh môi trường, một trong những nguyên nhân quan trọng dẫn đến tỷ lệ mắc các bệnh truyền nhiễm kể trên với tỷ lệ cao là do người dân thiếu hiểu biết về các biện pháp phòng chống bệnh lây qua đường hô hấp và tiêu hóa; ý thức thực hiện hành vi vệ sinh cá nhân còn yếu kém, trong đó có hành vi rửa tay sạch.

Giữ gìn đôi bàn tay sạch để bảo vệ sức khỏe trẻ em

Trẻ em được xem là đối tượng có nguy cơ mắc bệnh cao bởi hệ miễn dịch của trẻ còn rất non yếu nên dễ bị vi khuẩn và các tác nhân gây bệnh khác tấn công. Chính vì vậy, nhận thức đúng đắn về việc giữ sạch đôi tay của trẻ là điều thiết thực nhất vì một cuộc sống tốt đẹp hơn cho trẻ trong tương lai. Với mục đích tuyên truyền rộng rãi về lợi ích của việc rửa tay – hành động nhỏ mang ý nghĩa lớn, từ năm 2008, ngày 15/10 được Liên Hiệp Quốc chọn là “Ngày Thế giới rửa tay với xà phòng” với sự kiện hàng triệu người trên các quốc gia khắp toàn cầu cùng tham gia rửa tay với xà phòng và lan tỏa thông điệp về cải thiện thói quen vệ sinh cá nhân, nâng cao chất lượng cuộc sống cho cộng đồng thế giới, đặc biệt là bảo vệ sức khỏe trẻ nhỏ

Rửa tay: Liều vắc xin miễn phí hiệu quả cho sức khỏe

Theo thống kê của Quỹ Nhi đồng Liên Hợp Quốc (UNICEF), tại Việt nam chỉ có 12% số người dân có thói quen rửa tay bằng xà phòng và nước sạch trước khi ăn, và chỉ có 16% rửa tay bằng xà phòng sau khi đi nhà vệ sinh. Bàn tay không sạch sẽ là nguy cơ của các ổ bệnh, cụ thể cứ mỗi 1cm2 trên bàn tay “không sạch” có thể chứa hàng triệu vi khuẩn và rất nhiều tác nhân gây bệnh khác.

Các nhà khoa học khuyến cáo “Rửa tay với xà phòng trước bữa ăn và sau khi đi vệ sinh giúp cứu nhiều mạng sống hơn bất kỳ mọi loại vắc xin nào”. Chỉ một động tác rửa tay sạch đã làm giảm tới 35% khả năng lây truyền vi khuẩn gây bệnh tiêu chảy, giảm đáng kể tình trạng nhiễm khuẩn đường hô hấp cấp từ 19 - 45% và phòng ngừa rất hiệu quả căn bệnh tay chân miệng ở trẻ em. Do đó, rửa tay với xà phòng là một trong những giải pháp hiệu quả nhất, ít tốn kém nhất để ngăn ngừa các loại bệnh này.

Cùng thế giới hành động vì những bàn tay sạch

Năm 2013, gần 9.000 trường tiểu học và 3.400.000 học sinh tiểu học tại hơn 40 quốc gia như Việt Nam, Singapore, Indonesia, Ấn Độ, Pakistan, Bangladesh, Sri Lanka, Malaysia, Ghana, Peru, Kenya… cùng cam kết rửa tay với xà phòng để hưởng ứng “Ngày Thế giới rửa tay với xà phòng” 15/10. Hưởng ứng Ngày Thế giới rửa tay với xà phòng năm 2014, nhãn hàng Lifebuoy (thuộc Công ty TNHH Quốc tế Unilever Việt Nam) đồng hành cùng Trung ương Đoàn và Bộ Y tế sẽ tổ chức lễ mít tinh tại Vĩnh Phúc vào ngày 19/10. Từ ngày 15/10 đến ngày 15/11/2014, “Biệt đội tay sạch Lifebuoy” gồm các thí sinh Giọng Hát Việt nhí như Quang Anh, Thu Hà, Chí Long, Phúc Nguyên, Hồng Khanh sẽ giới thiệu Bộ bí kíp Biệt đội tay sạch nhằm quyên góp xà phòng ủng hộ “Hành trình nhân ái” của Hội Thầy thuốc trẻ Việt Nam và chương trình “Nhà bán trú cho em” của Trung ương Đoàn. Hãy cùng Biệt đội tay sạch của Lifebuoy hành động vì một Việt Nam khỏe mạnh tại đây.

Thanh Lan (Nguồn: Lifebuoy)