Hiển thị các bài đăng có nhãn Mẹ Và Bé. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Mẹ Và Bé. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Hai, 10 tháng 8, 2015

“Mấy ai lấy chồng nghèo mà hạnh phúc?”

Nhỏ to tâm sự - Tôi tên là N., năm nay 24 tuổi. Tôi là một độc giả trung thành của báo và đã nhiều lần đọc được những tâm sự giấu kín trong lòng của nhiều người và thấy rằng đó cũng là một cách để giải toả những bức xúc của bản thân nên tôi mạnh dạn gửi đi lá thư này mong nhận được sự đồng cảm.

Chả là tôi mồ côi cha từ sớm, gia đình chỉ có mẹ và chị gái đã đi lấy chồng. Từ bé đến lên gia cảnh nhà tôi chưa khi nào sung túc vì mẹ tôi nai lưng nuôi hai người con, trong khi chị tôi lại học hành không đến nơi đến chốn nên cũng đi lấy chồng sớm, 28 tuổi chị đã có hai đứa con, hiện đang ở nhà chồng. Nhưng nhà chồng lại ở tận quê xa, nên hầu như cũng ít gặp mà chỉ thỉnh thoảng chị bế cháu về thăm nhà ngoại hay gọi điện. Tôi và chị cũng rất hay chia sẻ với nhau chuyện phụ nữ rồi chồng con, nhờ có kinh nghiệmnên chị cũng chỉ bảo tôi nhiều.

Lấy chồng nghèo có hạnh phúc? (Ảnh minh hoạ)
Học xong Đại học, có tấm bằng cử nhân loại khá, lại được cái “mặt tiền” không đến nỗi nào nên tôi kiếm được một công việc khá ổn định, May mắn xung quanh cũng có vài anh tán tỉnh, trong đó nổi lên là hai người, một là H., anh ấy cũng là đồng nghiệp với tôi. Hai là M., một người đàn ông từng trải, đã có một đời vợ nhưng đã ly dị được hơn 3 năm. Điểm khác biệt lớn nhất giữa hai người đàn ông này không phải là tuổi tác mà là kinh tế. H. chỉ ở mức tàng tàng vì chỉ là nhân viên quen, trong khi M. hiện là chủ một doanh nghiệp. Thực lòng thì tôi mến H. hơn bởi vì anh tuổi trẻ và cũng…đẹp trai, trong khi M. biết cách quan tâm nhưng lại có hai đứa con riêng, sức ép thú thật là quá lớn với một cô gái còn trẻ như tôi.

Khi tâm sự với chị, tưởng chị sẽ bảo tôi đi theo tiếng gọi của trái tim, nhưng chị lại thẳng thừng bảo rằng: “Mấy ai lấy chồng nghèo mà hạnh phúc? Nghèo khó sống khổ lắm, ăn còn không đủ no lấy đâu ra sức mà yêu với chả đương. Mày nên chọn M. để có một cuộc sống sung túc hơn, người ta tuy gia cảnh có chút phức tạp nhưng lại có tiền, tha hồ được chiều chuộng, đàn bà thì chỉ cần thế là đủ hạnh phúc rồi, đừng tin vào tình yêu”.

Tôi rất sốc với lời khuyên của chị và cũng đã gắt gỏng lên, nhưng sau đó khi nghĩ kĩ thì thấy chị cũng có lẽ đúng. Khi đi chơi với H., tôi cũng có những niềm vui nho nhỏ, nhưng anh thì không có tiền để mua tặng tôi những thứ mà tôi thích, đến đi ăn đi chơi cũng dè dặt, trong khi đó thì M. rất ga lăng, đưa đón một bước ô tô đỗ xịch trước cửa nhà, tôi cũng lung lay dữ dội. Tôi sợ cái cảnh nghèo túng như tôi đã trải qua trong nhiều năm nay, nhưng tôi cũng sợ rằng nếu tham tiền quá thì cũng khổ một đời. Tôi biết phải làm sao đây?

Thứ Tư, 5 tháng 8, 2015

Mẹ bầu bất ngờ với nhiều quan niệm dân gian trong thai kỳ tại hội thảo của Crescent Mall

Ngày 26 tháng 07 vừa qua, buổi hội thảo “Nên hay không nên các quan niệm dân gian & các bệnh thường gặp trong thai kỳ” do TTTM Crescent Mall (Q7) tổ chức đã diễn ra rất thành công với sự tham gia của đông đảo các bậc bố mẹ. Đây là sự kiện thứ 3 nằm trong chuỗi hội thảo chuyên đề “Hành Trình Làm Mẹ” của Crescent Mall trong năm 2015.

Hội thảo được tổ chức từ 10h-12h ngày 26/07/2015 tại tầng 3 TTTM Crescent Mall
Việc săn sóc mẹ bầu và trẻ sơ sinh sau thai kỳ từ lâu đã dựa rất nhiều vào những quan niệm dân gian được lưu truyền qua nhiều thế hệ trong gia đình người Việt Nam. Hiện nay, khi mà sức khỏe bé và mẹ bầu trong thai kỳ ngày càng được đề cao đi kèm với rất nhiều phương pháp khoa học mới và hiện đại thì những mẹo dân gian xa xưa không tránh khỏi việc gây ra những bất cập và tạo cho mẹ bầu những băn khoăn, lo lắng.

Bắt nhịp được tâm lý đó, Bác sỹ Chuyên khoa II Nguyễn Bá Mỹ Nhi đã có bài chia sẻ rất tận tình và bổ ích với chủ đề “Nên hay không nên các quan niệm dân gian & các bệnh thường gặp trong thai kỳ” thu hút gần 100 ông bố bà mẹ tham gia.

Với kinh nghiệm nhiều năm đảm nhiệm vai trò Phó Giám đốc Bệnh viện Từ Dũ và tư vấn cho các mẹ bầu trong thai kỳ, Bà Mỹ Nhi đã dẫn dắt buổi hội thảo qua các nội dung : Chia sẻ những quan niệm dân gian nên/không nên, các bệnh thường gặp trong thai kỳ và giải đáp những thắc mắc cho mẹ bầu.

Bác sĩ Nguyễn Bá Mỹ Nhi chia sẻ trong buổi hội thảo
Rất nhiều bất ngờ trong bài thuyết trình của bà Mỹ Nhi khiến cho bố mẹ không khỏi ngỡ ngàng. Có thể kể đến như quan niệm cho mẹ nằm than sau khi sanh để sưởi ấm và giảm mỡ bụng nhưng thực tế là lượng khí thải ra từ than rất độc và không hề tốt cho sức khỏe của người mẹ cũng như chât lượng bầu sữa. Hoặc một thói quen khác là hút mũi bằng miệng cho con khi bé còn trong tháng, đây là một phương cách không vệ sinh và thường không đạt được hiệu quả cao. Chưa kể đến việc này còn loại bỏ 1 số chất nhờn cần thiết trong mũi để bé chống lại vi khuẩn gây bệnh. Đây thực sự là nguồn thông tin rất thiết thực, lôi cuốn sự chú ý và nhận được rất nhiều câu hỏi quan tâm từ hàng ghế khách mời.

Bố mẹ hào hứng tham gia đặt câu hỏi giao lưu và trả lời các câu hỏi từ ban tổ chức
Các ông bố bà mẹ có câu trả lời xuất sắc được trao quà từ Ban tổ chức

Trước khi ra về, mỗi gia đình đều được nhận một phần quà đặc biệt của Crescent Mall bao gồm các sản phẩm, phiếu quà tặng từ các nhà tài trợ như BreadTalk, Plago, My Kingdom – K’s Kids, Nanakids, Cussons Baby, Biobio – Tanamera, Tạp chí Mẹ và Con, Gia đình trẻ và Sành điệu.

Kết thúc chương trình, các ông bố bà mẹ vẫn vây quanh bác sĩ Mỹ Nhi để đặt câu hỏi và chờ đợi được giải đáp. Những cái thở phào, những nụ cười mãn nguyện của các bậc bố mẹ tương lai là một động lực to lớn cho TTTM Crescent Mall trong hành trình xây dựng những hoạt động bổ ích dành tặng cộng đồng và những người yêu mến trung tâm trong thời gian qua.

Cùng xem lại một số hình ảnh thú vị của hội thảo lần này nhé:

Các mẹ bầu nhiệt tình đăng ký tham gia hội thảo
Khách mời tham quan gian hàng Plago trước khi hội thảo bắt đầu
Những món đồ chơi xinh xắn cho bé tại gian hàng Plago
Sản phẩm chăm sóc da cho mẹ bầu và bé sơ sinh tại gian hàng Biobio – Tanamera
Theo dõi website Crescent Mall để cập nhật thông tin và đăng ký tham dự các buổi hội thảo tiếp theo vào tháng 10,12/2015 nhé: http://crescentmall.com.vn

Ăn uống trong thời gian phản ứng có thai

Thông thường, trong thời gian đầu thai phụ xuất hiện nhiều hoặc một số phản ứng có thai, nhu cầu ăn uống thay đổi rõ rệt, lúc này thai phụ vì buồn nôn, ghét đồ dầu mỡ nên thường không muốn ăn. Nhưng nếu thai phụ không cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng không tốt đến thai nhi, cho nên, ăn uống khi mang thai phải theo nguyên tắc đảm bảo cân bằng dinh dưỡng. Có thể muốn ăn gì thì ăn nhiều một chút.


Dưới đây xin giới thiệu một số đồ ăn hợp khẩu vị khi mang thai.

Loại gạo: cháo, cơm.

Loại bánh mì: Bánh mì nướng hoặc bánh mì kẹp xúc xích với sa lát rau, phomat, thịt nướng, thịt bò, bánh mì phết bơ, mứt hoa quả.

Loại mì: Mỳ trộn, mỳ kiều mạch...

Loại đậu: Tào phớ, canh đậu phụ, đậu phụ rán.

Loại cá, loại thịt: ăn lẩu, gà luộc, bít tết.

Loại sữa: Sữa chua, kem, sữa tươi.

Loại trứng: Trứng gà rán, trứng hấp, luộc.

Loại rau: Rau cải trộn dầu vừng, nôm rau, salat.

Loại quả: Hoa quả tươi, nước hoa quả, kem trộn hoa quả.

Thứ Ba, 4 tháng 8, 2015

Gợi ý thực đơn giúp mẹ bầu tăng cân đúng chuẩn

Mức tăng cân phụ thuộc vào chế độ ăn uống, lao động, nghỉ ngơi và tình trạng dinh dưỡng của mẹ.

Trong suốt thai kỳ, người mẹ cần tăng 10-12 kg. Trong đó, ba tháng đầu tăng 1 kg, ba tháng giữa tăng 5-6 kg và ba tháng cuối tăng 4-5 kg. Tăng cân quá nhiều hoặc quá ít đều gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe của mẹ và bé. Lựa chọn chế độ dinh dưỡng thông minh tạo nền tảng ban đầu tốt đẹp cho bé và chìa khóa của vấn đề chính là ở một thực đơn cân bằng các dưỡng chất. Trong đó, các nhóm thực phẩm sau cần thiết với mẹ bầu.

- Thịt, cá, trứng, đậu phộng: Những thực phẩm này cung cấp protein, sắt và kẽm. Người mẹ có nhu cầu protein nhiều hơn trong suốt thai kỳ, đặc biệt là ở tam cá nguyệt thứ hai (3 tháng giữa). Bình thường, một người trưởng thành cần 1gm/kg và khi mang thai, sản phụ nên bổ sung 15 gm/ngày để đảm bảo cho sự phát triển của thai nhi.

- Sữa, sữa chua và pho mát: Nhóm thực phẩm này giàu protein, calcium, phốt pho và vitamin. Khi mang thai, người mẹ cần bổ sung một trong số những thực phẩm này mỗi ngày để đảm bảo đủ lượng calcium cơ thể cần. Tuy nhiên, mẹ bầu nên sử dụng sản phậm ít béo để không bị tăng cân quá nhiều.


- Hoa quả: Vitamin A, C, kali và chất xơ có nhiều trong các loại hoa quả. Đặc biệt, các loại quả như cam, nho, chanh và quả mọng (mâm xôi, việt quất...) cung cấp hàm lượng vitamin C cao nhất. Mẹ bầu có thể dễ dàng làm phong phú thực đơn hoa quả mỗi ngày, ví dụ như: nước ép hoặc quả tươi cho bữa sáng, quả tươi hoặc quả sấy khô cho bữa xế (ăn vặt), salad hoa quả vào buổi trưa và nấu món ăn với hoa quả cho bữa tối.

- Rau, củ: Lưu ý quan trọng cho mẹ bầu là cần lựa chọn những loại rau, củ tươi, sạch để sử dụng mỗi ngày. Rau bina, cà rốt, khoai lang, ngô, đậu Hà Lan và khoai tây chứa nhiều vitamin A, C, folate và khoáng chất như sắt, magie, chất xơ... giúp giảm hiện tượng táo bón ở phụ nữ mang bầu.

- Chất béo, dầu và đồ ngọt: Mẹ bầu cần hạn chế sử dụng vì nhóm thực phẩm này có hàm lượng calories thấp, ít vitamin và chất khoáng. Chất béo không nên vượt quá 30% lượng calories mỗi ngày. Mẹ bầu nên lựa chọn các thực phẩm ít béo.

- Thực phẩm giàu sắt: Khi mang thai, không ít mẹ bầu gặp tình trạng thiếu máu hoặc sắc mặt xanh xao (nguyên nhân thiếu máu có thể do tiền sử trước khi mang thai, chế độ dinh dưỡng mất cân bằng...). Các bác sĩ dinh dưỡng khuyên phụ nữ nên bổ sung sắt ngay cả khi chưa có bầu bằng những loại thực phẩm như thịt nạc, nho và mận khô, đậu nành (và sản phẩm từ hạt đậu). Bên cạnh đó, mẹ bầu không quên sử dụng thực phẩm giàu vitamin C để tăng khả năng hấp thụ sắt của cơ thể.

- Acid Folic: Khi mang thai, người mẹ cần gấp đôi lượng folate (acid folic hoặc folancin). Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung acid folic giúp giảm dị tật thai nhi. Acid folic có nhiều trong gan, các loại rau lá xanh.

Dưới đây là một thực đơn tham khảo cho mẹ bầu theo tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ:






* Mẹ bầu có thể thay thế các nhóm thực phẩm khác để hợp khẩu vị, miễn sao vẫn đảm bảo lượng calorie phù hợp.

Song Giang

Thứ Năm, 30 tháng 7, 2015

Chữa chứng táo bón sau sinh không khó

Có không ít chị em đều lo sợ chứng táo bón sau sinh. Tuy nhiên nếu hiểu rõ về căn bệnh này và có những biện pháp kịp thời, căn bệnh khó nói này sẽ không có gì đáng ngại.

Không chỉ xuất hiện trong suốt quá trình mang thai mà táo bón còn là triệu chứng thường gặp với nhiều bà mẹ sau khi sinh con. Nếu không được điều trị kịp thời sẽ dẫn đến bệnh trĩ, sa tử cung, nứt hậu môn và một loạt các biến chứng khác ảnh hưởng nhiều đến công việc và sinh hoạt sau này.

Ảnh minh họa
Nguyên nhân của chứng táo bón sau sinh:

Khi đã hạ sinh con, cơ thể người mẹ bị tụt mất rất nhiều năng lượng và nguồn dưỡng chất quan trọng, khiến cho các chức năng của thành ruột kém đi, các cơ bụng tạm thời trong trạng thái “bất lực”, khiến các chất cặn cần đẩy ra ngoài lưu trú trong ruột thời gian dài, không có đủ độ ẩm để đẩy ra ngoài.

Sau sinh đồng nghĩa với mất nhiều máu khí huyết mất thăng bằng, nước và tân dịch suy hao ảnh hưởng tới chức năng của đường ruột, phân bị khô gây nên táo bón

Sau thời gian mang thai, cơ bắp ở vùng xương chậu hoạt động yếu đi, chức năng đại tiện yếu theo.

Những tháng cuối thai kỳ, người mẹ ít vận động, dẫn đến hoạt động của ruột cũng giảm, gây táo bón. Chưa kể, vào những tháng cuối, chúng ta lại bổ sung nhiều chất đạm, chất béo, chế độ ăn uống chưa hợp lý… dẫn đến thừa sắt, từ đó càng làm chứng táo bón sau sinh trầm trọng hơn.

Các biện pháp khắc phục:

Việc cần đầu tiên sau khi sinh là bạn bắt đầu ăn uống lại với các món dễ ăn lại giàu dinh dưỡng, như cháo.

Bổ sung thêm nhiều chất xơ cho cơ thể, đặc biệt là uống đủ nước vừa giúp nhiều sữa vừa tạo điều kiện cho đường ruột hoạt động đẩy các chất cặn bã ra ngoài.

Nên vận động nhẹ nhàng trở lại. Tránh nằm hoặc ngồi lâu càng dễ bị táo bón.

Quan trọng nhất là bạn hãy gạt bỏ tâm lý sợ hãi mỗi khi có nhu cầu đại tiện. Hãy thoải mái, thả lỏng cơ thể có khi dễ dàng hơn.

Nếu chứng táo bón nặng, bạn có thể nhờ đến bác sĩ để được tư vấn cách chữa trị như dùng thuốc, đường sữa…

Theo Hàn Giang/ Theo Sohu (danviet.vn)

6 điều các mẹ cần làm khi mang bầu để con không bị khuyết tật

Để có một thai kì khỏe mạnh, thai nhi an toàn và tránh bi khuyết tật, mẹ bầu cần biết chăm sóc, giữ gìn sức khỏe, bổ sung dưỡng chất cần thiết để đảm bảo sự khỏe mạnh, an toàn cho thai nhi.

6 điều các mẹ cần làm khi mang bầu để con không bị khuyết tật

Khoảng thời gian 9 tháng 10 ngày mang thai là những ngày hạnh phúc nhưng không kém mệt mỏi, lo lắng. Một trong những nỗi lo thường trực nhất là con bị khuyết tật bẩm sinh. Một số nguyên nhân phổ biến dẫn đến dị tật bẩm sinh ở thai nhi thường là: Người mẹ sinh con khi đã lớn tuổi; Gia đình có tiền sử khuyết tật bẩm sinh; Người mẹ sử dụng một số loại thuốc trong thời gian mang thai hoặc tiếp xúc với các hóa chất độc hại, thiếu dưỡng chất, nhất là axit folic...

Nhưng với bản năng vốn có, các mẹ bầu hoàn toàn có thể phòng tránh các khuyết tật bẩm sinh cho con bằng cách thực hiện những điều quan trọng sau đây:

Khám bệnh, tư vấn sức khỏe

Thăm khám đầy đủ theo đúng quy trình, lịch hẹn của bác sĩ là vô cùng quan trọng. Qua đó, bác sĩ sẽ theo dõi sự phát triển và những bất thường của thai nhi tốt hơn. Đặc biệt, các thủ tục giám định di truyền còn có thể xác định nguyên nhân của hầu hết các dị tật bẩm sinh, nhất là những dị tật không thấy được qua hình ảnh siêu âm. Từ kết quả cuối cùng, bác sĩ sẽ tư vấn về nguy cơ dị tật cho vợ chồng bạn để đưa ra quyết định mang thai và sinh con.

Tránh uống rượu, thuốc lá

Uống nhiều rượu trong những tháng mang thai có thể dẫn tới hội chứng ngộ độc rượu bào thai - một trong những nguyên nhân gây chậm phát triển tâm thần ở trẻ. Điều này cũng xảy ra tương tự ở những bà bầu có thói quen hút thuốc hay hít phải khói thuốc lá.

Ngoài ra, hút thuốc, uống rượu trong khi mang thai còn tăng tỉ lệ sẩy thai, sinh con nhẹ cân, sinh non, thai chết lưu và tử vong sơ sinh... Bởi vậy, tránh hút thuốc, uống rượu trước và trong khi mang thai, khi cho con bú là cách đơn giản mà bà mẹ nào cũng nên làm vì con của mình.

Uống bổ sung sắt, acid folic sớm

Mọi phụ nữ trong độ tuổi sinh nở cần uống bổ sung acid folic ít nhất 3 tháng trước khi mang thai, đặc biệt là 3 tháng đầu thai kì. Người mẹ cần bổ sung axit folic và sắt đầy đủ để tránh tình trạng thiếu hụt folate - nguyên nhân gây ra một loạt các dị tật bẩm sinh và dị tật ống thần kinh (phổ biến là tình trạng nứt đốt sống, thiếu não...) ở thai nhi.

Những dưỡng chất này còn giúp mẹ bầu luôn khỏe mạnh, tránh những hiện tượng choáng, ngất… do thiếu máu, gây nguy hiểm cho cả mẹ và con.

Tránh tiếp xúc các hóa chất độc hại

Các hóa chất độc hại có trong môi trường, hóa mỹ phẩm, chất tẩy rửa, các loại dung mỗi, hóa chất... và được coi là nguyên nhân có thể gây dị tật bẩm sinh ở thai nhi.

Các hóa chất độc hại này có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng nhất đến thai nhi ở quãng thời gian mang thai 8-12 tuần, vì đây là những tuần thai nhi phát triển các bộ phận và dây thần kinh trung ương, cũng là giai đoạn nhạy cảm nhất, dễ bị tổn thương nhất.

Chính vì vậy, mẹ bầu cần cẩn thận và chú ý tránh xa các chất có hại này trong cuộc sống. Nếu công việc buộc phải tiếp xúc với hóa chất thì nên đeo găng tay, khẩu trang (mặt nạ chống độc) và thông hơi đầy đủ.

Ăn uống lành mạnh

Thai nhi chỉ có thể phát triển khỏe mạnh, toàn diện khi được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng thiết yếu. Bất kì sự thiếu hụt dưỡng chất nào cũng có thể khiến cho chức năng trong cơ thể trẻ phát triển không đầy đủ, dẫn đến các khuyết tật.

Vì vậy, lời khuyên chung cho các mẹ bầu muốn bảo vệ con mình phát triển khỏe mạnh là cần đa dạng các loại thực phẩm lành mạnh, hạn chế thực phẩm chế biến công nghiệp. Trong trường hợp người mẹ không ăn uống được thì cần gặp bác sĩ để được tư vấn và bổ sung dưỡng chất thích hợp.


Không tùy tiện dùng các loại thuốc

Điều mà chắc chắn mẹ bầu nào cũng biết là không được tự ý dùng bất kì loại thuốc nào mà không có chỉ dẫn của bác sĩ. Lý do tại sao? Đó là bởi vì các loại dược phẩm khi dùng đều có thể gây ra các tác dụng phụ, có tác động không tốt đến sự phát triển của thai nhi. Trong suốt 9 tháng, thai nhi phát triển liên tục và sức đề kháng rất kém, không thể kháng lại các tác dụng phụ của thuốc nên dễ dẫn tới dị tật bẩm sinh.

Trong số những điều nói trên, việc bổ sung sắt, axit folic được coi là quan trọng hàng đầu. Những dị tật do thiếu folate thường xuất hiện rất sớm trong thai kì, thậm chí ngay cả ở lần khám thai ở vào khoảng tuần thứ 10 cũng đã là quá trễ để cứu vãn tình hình. Vì vậy, các mẹ đặc biệt chú trọng bổ sung axit folic và sắt.

Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng Iron Melts là một trong những sản phẩm có thể cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết cho mẹ bầu. Để bổ sung đủ dưỡng chất cho cơ thể, đảm bảo dinh dưỡng cho thai nhi, mẹ có thể bổ sung thực phẩm bổ dưỡng Iron Melts . Đặc biệt, trong 3 tháng đầu, sự tăng trưởng của bé tập trung vào não bộ nên việc cung cấp đủ các dưỡng chất quan trọng cho thai nhi như axit folic, sắt, vitamin B12 và vitamin C từ Iron Melts sẽ giúp tăng cường gấp thu sắt, phòng tránh dị tật thai nhi, thiếu

Ngoài ra, để biết thêm nhiều thông tin chi tiết về quá trình mang thai, cách chăm sóc sức khỏe, bảo vệ thai nhi, phòng tránh các bệnh thường gặp và nguy hiểm trong thời gian mang bầu, mẹ bầu có thể tham khảo thông tin tại microsite: 12tuandieuki.com

Theo afamily

Thứ Ba, 28 tháng 7, 2015

Bà bầu có nên ăn sữa chua?

Sữa chua vốn là loại thực phẩm được yêu thích vì hương vị và những công dụng đối với sức khỏe, sắc đẹp. Tuy nhiên, với các mẹ bầu vốn cần thận trọng trong ăn uống, đây có phải là một lựa chọn thích hợp?

Sữa chua là loại thực phẩm được tạo ra từ các loại sữa lên men bởi các vi khuẩn như Lactobacillus acidophilus. Các vi khuẩn này tiêu hóa đường trong sữa và giải phóng ra axit lactic, chất phản ứng với protein trong sữa để biến chất lỏng này thành dạng kem và có vị chua.

Một nguyên tắc chung khi lựa chọn các thực phẩm chế biến từ sữa là chọn các loại đã được tiệt trùng. Những sản phẩm chưa được tiệt trùng đôi khi chưa các loại vi khuẩn nguy hiểm cho thai nhi. May mắn là hầu hết các loại sữa chua đều được làm từ sữa đã được qua tiệt trùng. Tuy nhiên, bạn vẫn cần đọc kỹ nhãn mác sản phẩm để chắc chắn rằng chúng đã được xử lý trước khi ra đến cửa hàng. Nếu sữa chua được làm từ sữa tươi theo kiểu thủ công, mẹ bầu không nên sử dụng.

Những vi khuẩn làm nên sữa chua không gây nhiễm trùng và còn mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể
Lợi ích của sữa chua

Có rất nhiều lý do để bạn bổ sung sữa chua vào thực đơn mỗi ngày của mình. Nó không chỉ là một loại thực phẩm ít chất béo mà bạn có thể nhâm nhi mỗi khi thèm ăn vặt mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, trong đó có canxi. Đây là dưỡng chất mà mẹ bầu cần bổ sung nhiều trong thai kỳ để bảo vệ sức khỏe xương và răng của chính mình cũng như cấu thành hệ xương của bé. Trong suốt thai kỳ, hệ tiêu hóa của bạn sẽ làm việc kém hiệu quả hơn và có thể dẫn đến táo bón hay tệ hơn là bệnh trĩ. Ưu điểm nổi bật nhất của sữa chua là chứa các lợi khuẩn sẽ phần nào cải thiện các vấn đề tiêu hóa và củng cố cho hệ miễn dịch.

Chú ý đến lượng chất béo

Bạn nên hạn chế các loại sữa chua làm từ sữa nguyên kem vì chúng có chứa chất béo bão hòa không tốt nếu tiêu thụ nhiều, đặc biệt là khiến bạn lên cân nhiều hơn mức cần thiết và tăng nguy cơ bệnh tim mạch. Khi mua sữa chua, bạn nên tìm kiếm những loại có ghi chữ ít béo hoặc không béo trên nhãn. Lưu ý tương tự khi bạn chọn mua các sản phẩm khác từ sữa.

Ăn bao nhiêu thì tốt?

Mỗi ngày, mẹ bầu có thể ăn 3 hũ sữa chua (mỗi hũ 200g) để đáp ứng nhu cầu canxi hàng ngày. Bạn cũng không cần phải kham khổ dùng những loại sữa chua không đường mà thoải mái sử dụng những loại sữa chua hương hoa quả hay pha trộn bất kỳ loại trái cây nào vào để tạo ra hương vị ưa thích.

Bà bầu nên uống sữa gì?

Sữa bầu không phải là lựa chọn duy nhất dành cho các mẹ. Trong suốt thai kỳ của mình, bạn có thể chọn nhiều loại sữa khác nhau để làm phong phú thực đơn của mình, đồng thời tận hưởng nguồn dinh dưỡng phong phú mà loại thức uống này mang lại

Sữa tách béo


Nếu bạn không muốn những cân nặng dư thừa, sữa tách béo sẽ là lựa chọn lý tưởng. Các loại sữa này thường được làm từ sữa bò, nhưng trong quá trình chế biến, nhà sản xuất đã tách bớt lượng chất béo bão hòa khỏi nguyên liệu ban đầu. Một ly sữa tách béo cung cấp khoảng 305mg canxi, mang lại 83 calories. Chỉ cần 2-3 ly sữa tách béo đã có thể đảm bảo hầu hết nhu cầu canxi mỗi ngày của mẹ bầu. Tuy nhiên, quá trình tách béo cũng lấy đi một phần các vitamin tan trong chất béo cần thiết cho thai kỳ như vitamin E, D, A.

Sữa nguyên kem

Các loại sữa nguyên kem có khoảng 3,5% là chất béo. Mỗi ly sữa sẽ cung cấp cho bạn khoảng 5g chất béo, bằng 20% nhu cầu hàng ngày, đồng thời mang đến khoảng 149 calories. Nếu chế độ ăn hằng ngày đã đủ chất thì bạn không cần phải uống quá nhiều sữa nguyên kem.

Sữa dê

Sữa dê có mùi nặng hơn sữa bò. Nếu bạn không phải là người kén chọn thực phẩm, đây cũng là một loại thức uống rất tốt trong thai kỳ. Sữa dê chứa nhiều protein hơn sữa bò, nhưng lượng chất béo lại ít hơn. Sữa dê cũng cung cấp vitamin A và dễ tiêu hơn sữa bò. Vitamin B2 trong sữa dê cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Sữa đậu nành

Chất béo thực vật trong sữa đậu nành rất có ích cho bà bầu và thai nhi. Sữa đậu nành cũng là loại thức uống chứa nhiều vitamin hữu ích như vitamin E, A và B1 sẽ là một bổ sung hoàn hảo cho nhu cầu vitamin hằng ngày. Sữa đậu nành cũng chứa nhiều axít folic, một dưỡng chất vô cùng cần thiết để ngăn dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Tuy nhiên, đậu nành cũng là một trong những loại thực phẩm gây dị ứng, có thể gây sốc phản vệ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Vì vậy, bạn nên kiểm tra khả năng dị ứng trước khi định “kết bạn” với thức uống này

Sữa hạnh nhân

Nếu đã ngán các loại sữa thường dùng, bạn có thể thử sữa hạnh nhân. Thức uống này chứa nhiều vitamin E, một chất chống oxy hóa rất hữu hiệu sẽ giúp bạn giữ gìn làn da và mái tóc. Bên cạnh đó, hạnh nhân cũng rất giàu omega-3, một loại axít béo tốt cho tim mạch. Sữa hạnh nhân cũng cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất bao gồm vitamin A, D, B12, canxi. Sữa hạnh nhân cũng hỗ trợ bạn trong việc duy trì huyết áp ở mức ổn định.

Nhìn chung, mẹ bầu không cần lo lắng về chuyện mình sẽ chọn loại sữa nào. Điều quan trọng nhất là uống sữa đủ mức mà cơ thể cần. Cho dù bạn chọn loại sữa nào đi chăng nữa thì một điều không thể bỏ qua là sữa phải được tiệt trùng đúng quy cách trước khi sử dụng.

Cẩn thận bé đang thiếu chất!

Không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe, thiếu vitamin và khoáng chất trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của trẻ còn là nguyên nhân khiến bé kém phát triển về thể chất và trí não. Tuy nhiên, làm thế nào để nhận biết bé đang thiếu chất và cần bổ sung thêm?


Tìm hiểu 7 dấu hiệu sau đây để biết liệu con có đang thiếu chất không mẹ nhé!

1/ Hay lo lắng hoặc chán nản

Protein cần thiết cho quá trình tái tạo và hình thành các tế bào thần kinh và góp phần giữ cho tâm trạng trẻ luôn vui vẻ tỉnh táo. Vì vậy, nếu nhận thấy bé dạo gần đây có dấu hiệu uể oải, hay lo lắng, chán nản vô cớ, mẹ nhớ tăng cường thêm protein trong chế độ dinh dưỡng cho bé nhé!

2/ Quá hiếu động

Nghịch ngợm, hiếu động là điều rất bình thường ở trẻ em. Tuy nhiên, nếu bé đột nhiên hiếu động quá mức, mẹ nên cẩn thận. Theo nghiên cứu, tình trạng hiếu động quá mức của trẻ có liên quan đến khả năng kết nối và xử lý thông tin của não bộ, và những bé có hệ tiêu hóa kém thường gặp phải vấn đề này. Cho bé ăn sữa chua là cách đơn giản để gia tăng những lợi khuẩn trong đường ruột của bé, giúp quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra nhanh chóng hơn.

3/ Chậm nói

Theo các chuyên gia, thiếu B12 trong chế độ dinh dưỡng cho bé có thể ảnh hưởng đến khả năng ngôn ngữ, khiến bé có xu hướng nói chậm hơn những trẻ khác. Tăng cường thịt bò, gà, tôm, cá, trứng, sữa để bù đắp lượng vitamin bin thiếu hụt cho con ngay mẹ ơi.

4/ Da xấu tóc khô

Thiếu những loại vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E và K2 không chỉ khiến da trẻ khô, sạm đen và thiếu sức sống mà còn khiến cho tóc bé chẻ ngọn hơn.

5/ Răng mọc lệch

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một chế độ dinh dưỡng nghèo nàn có thể ảnh hưởng đến cấu trúc hàm và khoảng cách giữa các răng của trẻ. Cũng theo các chuyên gia, thiếu chất béo và protein là nguyên nhân khiến răng trẻ không mọc đều, xô lệch chen chúc lẫn nhau.

6/ Sâu răng

Không đơn giản là hậu quả để lại khi bé ăn quá nhiều đường, sâu răng còn là dấu hiệu cho thấy cơ thể trẻ đang thiếu chất khoáng, vitamin cần thiết để hấp thụ và đồng hóa khoáng chất. Vì thế, muốn con tránh xa sâu răng, mẹ nên tăng cường thêm phốt pho, vitamin hòa tan trong chất béo trong thực đơn của con nhé!

7/ Sức đề kháng kém

Theo nghiên cứu, những trẻ bị thiếu dinh dưỡng thường có xu hướng có sức khỏe và sức đề kháng yếu hơn những trẻ khác. Bé thường xuyên bị làm phiền bởi những triệu chứng cảm bất cứ giai đoạn nào trong năm. Nguyên nhân là do cơ thể không nhận đủ chất dinh dưỡng cần thiết khiến hệ miễn dịch của trẻ không đủ sức chiến đấu với sự tấn công của các loại vi khuẩn, và hệ quả tất yếu là bé bị bệnh.

Dị ứng sữa bò và 6 điều mẹ cần biết

Phát ban, thở khò khè, phân lẫn máu là một số biểu hiện giúp mẹ nhận biết dị ứng sữa ở trẻ nhỏ. Dị ứng cần được xử lý và kiểm soát đúng cách để giúp cơ thể bé ít tạo ra những phản ứng bất lợi cho sức khỏe hơn

Không dễ để bố mẹ phát hiện được tình trạng dị ứng sữa bò ở trẻ, nhất là khi sữa đã trở thành một phần quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của trẻ nhỏ. Tuy vậy, có những cách để giúp bé đương đầu với chứng dị ứng này tốt hơn. Nhưng trước hết, mẹ cần hiểu dị ứng xảy ra như thế nào, tiếp đến, những vấn đề quan trọng không kém là tìm hiểu về ảnh hưởng của dị ứng sữa và tìm loại sữa thay thế.

1. Nhận diện dị ứng sữa bò ở trẻ nhỏ

Mẹ có biết rằng dị ứng sữa bò là loại dị ứng phổ biến thứ 2 ở trẻ nhỏ. Đó là phản ứng bất thường của hệ miễn dịch đối với sữa bò. Ở mỗi trẻ nhỏ, hiện tượng dị ứng được biểu hiện một cách khác nhau. Có thể đó là vết phát ban, ho, ngứa sau khi uống sữa vài phút. Nhưng nặng hơn, bé có thể trở nên tím tái, ngưng thở. Đó là dạng dị ứng thông qua kháng thể Immunoglobulin E (IgE). Loại dị ứng thứ hai được biểu hiện bằng tiêu chảy, phân lẫn máu và nôn mửa sau khi uống sữa nhiều giờ. Đó là loại dị ứng không thông qua kháng thể Immunoglobulin E (non-IgE).

2. Dị ứng sữa bò ảnh hưởng như thế nào?


Nhìn trên diện rộng, việc dị ứng sữa làm giảm chất lượng sống, không chỉ của trẻ mà cả của người chăm sóc nữa.

3. Bí quyết tránh dị ứng


Khi con bạn bị dị ứng, các tốt nhất là nên tránh các protein từ sữa bò. Nếu bạn không nuôi con bằng sữa mẹ, bạn cần tìm cho con một loại sữa công thức đặc biệt. Thông thường, đó là loại sữa thủy phân hoặc một lựa chọn khác là sữa đậu nành.

4. Sữa dê không phải là lựa chọn thay thế

Nhiều người nghĩ ngay đến sữa dê như một lựa chọn thay thế cho sữa bò. Kỳ thực, các loại protein trong sữa dê cũng gần tương tự như sữa bò vậy. Có một sự thực là 80% trẻ nhỏ bị dị ứng sữa bò thì cũng không thể dung nạp được sữa dê.

Dê cho sản lượng sữa thấp hơn bò rất nhiều, do đó sữa dê luôn đắt hơn sữa bò dù chứa loại protein gần giống nhau
5. Ảnh hưởng có thể kéo dài nhiều năm

Các nghiên cứu trước đây đưa ra kết luận rằng tình trạng này có thể kéo dài đến khi trẻ được 5 tuổi. Nhưng theo những nghiên cứu gần đây, có khoảng 60% trẻ nhỏ vẫn còn kéo dài tình trạng dị ứng sữa bò đến tận tuổi lên 8 và 40% dị ứng đến năm 12 tuổi.

6. Tác nhân dị ứng không chỉ có trong sữa

Protein trong sữa bò còn có mặt trong rất nhiều sản phẩm từ sữa như sữa tươi tiệt trùng, sữa bột, bơ, kem, yogurt, magarine… Vì vậy, bạn cần thận trọng khi cho con dùng bất kỳ sản phẩm nào có nguồn gốc từ sữa bò.

6 loại rau quả dinh dưỡng cho bé

Chất xơ trong rau củ có ảnh hưởng rất lớn đến hệ thống tiêu hóa của bé, giúp cải thiện chức năng của ruột. Chính vì vậy mà những nhóc chăm chỉ ăn rau xanh và trái cây sẽ chẳng phải lo lắng đến các vấn đề về táo bón nữa. Không những vậy, trong rau xanh và các loại trái cây cũng chứa rất nhiều vitamin và các chất khoáng cần thiết cho sự phát triển của bé. Nhớ đừng bỏ qua những loại sau đây nhé!

1. Bí đỏ

Bí đỏ được xem là một trong những thực phẩm vàng cho mắt của bé, là một nguồn cung cấp vitamin A dồi dào cho cơ thể. Không những vậy, bí đỏ cũng chứa khá nhiều vitamin C và các chất khoáng quan trọng khác như betacaroten, kẽm, kali, sắt…

Món canh bí đỏ nấu với thịt nạc là một lựa chọn tuyệt vời cho các bé mẫu giáo và tiểu học. Còn đối với những bé vừa mới bắt đầu ăn dặm, mẹ cũng có thể cho bé ăn bí đỏ được rồi đấy! Nghiền nhuyễn bí đỏ và nấu với cháo, vừa ngon vừa đảm bảo dinh dưỡng cho bé. Tuy nhiên, ăn quá nhiều bí đỏ cũng không tốt, có thể khiến bé bị vàng da đấy nhé! Mẹ chỉ nên cho bé ăn từ 1 đến 2 lần thôi.

Bánh flan bí đỏ là một món tráng miệng vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cho bé
2. Cà chua

Là một trong những loại rau củ chứa nhiều vitamin A, cà chua cũng rất tốt cho thị lực của bé. Cà chua có chứa nhiều vitamin, chất xơ, chất chống oxy hóa, có khả năng giúp cơ thể giải độc, tái tạo tế bào, hỗ trợ hệ thống thần kinh và rất an toàn đối với trẻ em.

Nếu muốn cho con ăn cà chua, mẹ nên chọn những trái cà chua chín. Ăn cà chua sống có thể khiến bé bị ngộ độc và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bé. Ngoài ra, mẹ có thể thêm một ít dầu khi chế biến cà chua cho bé, vì các chất dinh dưỡng trong cà chua sẽ được hấp thụ tốt hơn.

3. Cà rốt

Đối với cà rốt, mẹ cũng chỉ nên cho bé ăn 2 lần mỗi tuần và mỗi lần khoảng từ 30-50gr là hợp lý nhất. Trong cà rốt có chứa nhiều vitamin A, chất khoáng và chất xơ tốt cho thị lực và hệ tim mạch của bé. Song nếu ăn quá nhiều lại khiến bé bị thiếu máu, vàng da, chán ăn, bồn chồn , thỉnh thoảng bị giật mình vào buổi đêm…

Nước ép cà chua và cà rốt cũng là một lựa chọn không tồi cho các mẹ
4. Khoai lang

Không chỉ chứa các loại axit amin, vitamin và khoáng chất cần thiết như vitamin B, C, canxi, folic, sắt, kẽm…, khoai lang còn cung cấp một lượng lớn tinh bột cho bé. Khoai lang cũng rất dễ ăn và dễ chế biến cho bé, mẹ có thể hấp, luộc, thậm chí là nướng cũng được. Ngoài ra, khoai lang cũng không chứa nhiều chất béo và cholesterrol nên mẹ cũng yên tâm, không cần phải lo bé bị béo phì đâu.

5. Xoài

Xoài chứa hầu hết các loại vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin A, C, E, K và các loại xơ, chất khoáng như kali, magie…Vì vậy, xoài được xem như một loại quả tuyệt vời cho chế độ dinh dưỡng của bé. Khi cho bé ăn xoài, mẹ nên cắt từng miếng nhỏ vừa ăn và lấy đi những phần xơ để bé không bị mắc nghẹn.

6. Các loại trái cây có nhiều múi

Họ hàng nhà cam, chanh, bưởi chứa rất nhiều vitamin C, giúp cơ thể bé tăng sức đề kháng và tăng khả năng hấp thụ sắt từ những thực phẩm khác. Mẹ có thể cho con ăn hoặc ép thành nước cho bé uống sau mỗi bữa ăn. Nhớ là phải sau khi ăn từ 1 đến 2 giờ đồng hồ nhé!

MarryBaby

Thứ Hai, 20 tháng 7, 2015

Hội Thảo “Nên Hay Không Nên Các Quan Niệm Dân Gian & Xử Lý Các Bệnh Thường Gặp Trong Thai Kỳ”

HỘI THẢO “NÊN HAY KHÔNG NÊN CÁC QUAN NIỆM DÂN GIAN & XỬ LÝ CÁC BỆNH THƯỜNG GẶP TRONG THAI KỲ” TẠI TTTM CRESCENT MALL Q7



Ngày nay, phụ nữ mang thai đa phần đều tìm hiểu và chuẩn bị cho mình những kiến thức về sức khỏe từ kinh nghiệm ông bà bố mẹ đi trước, người thân trong gia đình, bạn bè hay từ sách sở, internet…dẫn đến việc loãng thông tin.

Không thể phủ nhận rằng các bà các mẹ xưa luôn là những người sở hữu rất nhiều kinh nghiệm chăm con tuyệt vời mà chúng ta cần phải học hỏi.

Tuy nhiên, cùng với sự phát triển của khoa học, đã có rất nhiều những quan niệm dân gian, nay đã trở thành lỗi thời. Mẹ bầu hiện đại cần có bản lĩnh vững vàng, kiêng ki đúng mực và khoa học để tránh đi vào những “vết xe đổ” ảnh hướng đến sức khỏe và tâm lý của cả mẹ và bé.

Với mong muốn giải tỏa những lo lắng trước tình trạng loãng thông tin cũng như định hướng cho các mẹ bầu những phương pháp chăm sóc thai nhi đúng đắn, hiệu quả, chuỗi hội thảo vì cộng đồng“Hành Trình Làm Mẹ” do TTTM Crescent mall tổ chức sẽ mang đến hội thảo lần 3 với chủ đề những quan niệm dân gian nào là nên và không nên? Và các bệnh thường gặp trong thai kỳ vào chủ nhật tuần này, 26/07/2015.

Địa điểm: Lầu 3 (cạnh cửa hàng Việt Thương) – TTTM Crescent Mall – 101 Tôn Dật Tiên, Phú Mỹ Hưng, Phường Tân Phú, Quận 7

Thời gian: 9h00 – 12h00, Sáng chủ nhật - Ngày 26/07/2015


Chương trình sẽ được trình bày bởi Bác sĩ “Nguyễn Bá Mỹ Nhi" - Trưởng khoa nội soi -Phó giám đốc BV Từ Dũ

Các bậc bố mẹ quan tâm đến chủ đề này vui lòng liên hệ Ms Phi: 09 8575 8118 hoặc Ms Hiên: 0906 768 970 để tham dự miễn phí và nhận quà tặng giá trị từ

Thông tin chi tiết về lịch sự kiện & các tin tức, hình ảnh được cập nhật tại Facebook của Crescent

Mall: https://www.facebook.com/crescentmall

Thông tin liên hệ:

Trung tâm thương mại Crescent Mall

101 Tôn Dật Tiên, phường Tân Phú, quận 7, TP HCM

Điện thoại: (08) 5413 3333

Website: www.crescentmall.com.vn

Crescent Mall:

Nằm trong khu đô thị mới Phú Mỹ Hưng thuộc đường Nguyễn Văn Linh, Q.7, TP. HCM, Crescent Mall là trung tâm thương mại đạt tiêu chuẩn quốc tế đầu tiên ở Việt Nam đủ sức cạnh tranh với các trung tâm mua sắm nổi tiếng ở Hongkong, Singapore và các nước khác trong khu vực châu Á. Crescent Mall do công ty Phú Mỹ Hưng làm chủ đầu tư có tổng diện tích 112.000m² cung cấp 120 cửa hàng bán lẻ, 6.000m² siêu thị, khu chiếu phim hiện đại, khu ẩm thực quốc tế, hàng loạt nhà hàng và quán café ngoài trời. Crescent Mall là một địa điểm lý tưởng cho mọi đối tượng, không chỉ để mua sắm, giải trí mà còn để thư giãn và vui chơi cùng gia đình và bạn bè.

Thứ Năm, 18 tháng 6, 2015

Mẹ bầu bị huyết áp thấp nên ăn gì?

Trong 3 tháng đầu và 3 tháng giữa thai kỳ, mẹ bầu rất dễ mắc chứng huyết áp thấp do sự thay đổi không ngừng của nội tiết tố progesterone trong cơ thể. Lúc này, nếu không áp dụng chế độ ăn uống và sinh hoạt đúng cách, bệnh sẽ trở nên trầm trọng hơn, ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của bé con trong bụng.

Mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt mỗi khi đứng lâu hoặc đứng dậy đột ngột, đó chính là hệ quả khi bà bầu bị tụt huyết áp. Nguy hiểm hơn, khi huyết áp xuống quá thấp, bầu rất dễ bị ngất xỉu do máu và ô-xy truyền lên não và các cơ quan khác trong cơ thể không đủ. Theo đó, thai nhi trong bụng sẽ không nhận đủ lượng máu và ô-xy cần thiết để phát triển.

Để ngăn ngừa những nguy cơ này, mẹ bầu nên áp dụng một chế độ sinh hoạt và dinh dưỡng hợp lý, nhất là chuyện ăn uống cần được quan tâm hàng đầu. Vậy bị huyết áp thấp nên ăn gì đây mẹ bầu?

Bị huyết áp thấp, mẹ bầu thường xuyên bị hoa mắt, chóng mặt, nhức đầu và mệt mỏiThêm chú thích

1/ Mẹ bầu bị huyết áp thấp nên ăn gì?

-Tuyệt đối không bỏ bữa, nhất là bữa sáng. Theo các chuyên gia, mẹ nên chọn những món tốt cho tim mạch vào bữa sáng.

-Thêm muối vào món ăn, ngay cả nước ép hoa quả, bởi muối giúp máu lưu thông dễ dàng hơn. Mỗi ngày, mẹ bầu cần nạp khoảng 10-15g muối.

-Giảm bớt thực phẩm giàu tinh bột như khoai tây, cơm, bánh mỳ. Ăn ít lại những món bổ dưỡng như trứng, thịt mỡ, thực phẩm nhiều chất béo.

-Tăng cường việc nạp rau quả, thịt nạc và cá trong chế độ ăn uống hằng ngày.

-Uống nước chanh pha đường và muối để giải khát, cung cấp vitamin C cho cơ thể, đồng thời bổ sung lượng khoáng bị thiếu hụt.

-Nếu có ý định dùng sữa ong chúa, mẹ bầu nên thận trọng. Tuy cực giàu dinh dưỡng, nhưng sữa ong chúa có chất làm giãn động mạch huyết quản, giảm co bóp cơ tim và hạ huyết áp.

-Trà đặc hay cà phê không tốt cho mẹ bầu trong thai kỳ nếu dùng nhiều, nhất là với mẹ bầu bị huyết áp thấp.

-Uống đủ lượng nước cần thiết mỗi ngày.

-Chia bữa ăn ra nhiều bữa nhỏ, bổ sung thêm thực phẩm giàu protein, vitamin C, vitamin nhóm B.

-Tránh xa bia, rượu, vì ngoài gây hại cho sức khỏe thai nhi, đồ uống có cồn còn góp phần làm thể mất nước, mất muối, mất cân bằng điện giải, làm tình trạng huyết áp thấp trở nên nghiêm trọng hơn.

2/ Chăm sóc mẹ bầu bị huyết áp thấp

-Tuyệt đối mẹ đừng nên thay đổi tư thế đột ngột, bởi sẽ gây tình trạng thiếu máu não tạm thời, gây hoa mắt, chóng mặt, ngất xỉu. Vì vậy, buổi sáng khi ngủ dậy, bạn nên nằm thêm một lúc, vươn tay, duỗi chân nhẹ nhàng rồi mới ngồi dậy. Ngồi một lúc, sau đó mới từ từ đứng lên.

-Không chỉ riêng mỗi khi ngủ dậy, mẹ bầu cũng cần nhẹ nhàng và từ từ trong bất cứ sinh hoạt hằng ngày nào để máu được lưu thông đủ đến các bộ phận của cơ thể.

-Khi bị hoa mắt, chóng mặt, mệt mỏi, mẹ bầu nên tranh thủ thư giãn, nghỉ ngơi ở tư thế gồi đầu thấp để tăng lượng máu lưu thông về não.

-Tuyệt đối không leo cao, ở lâu ngoài trời nắng, tránh để bị nhiễm lạnh đột ngột, nhất là vào ban đêm.

-Hạn chế xông hơi, tắm nước nóng trong phòng kín quá lâu để ngăn ngừa nguy cơ bị tụt huyết áp do mất nước, giãn tĩnh mạch.

-Chăm chỉ vận động và luyện tập thường xuyên, tốt nhất là đi bộ, bơi, yoga,…. Tham khảo ý kiến chuyên gia để chọn bộ môn phù hợp với sức mình mẹ nhé!

-Thường xuyên thăm khám định kỳ để kiểm tra huyết áp và điều chỉnh hợp lý chế độ ăn uống, sinh hoạt trong thai kỳ.

Eva

Dinh dưỡng khi mang thai: Ăn chuẩn theo từng tháng

Nhận được tin nhắn hai vạch, điều này đồng nghĩa cuộc sống của bạn đang dần thay đổi và chuyển sang một bước ngoặt lớn. Trong đó, dinh dưỡng khi mang thai cực kỳ quan trọng và cần sự để tâm đặc biệt trong thai kỳ. Một chế độ ăn uống lành mạnh là điều kiện cần và đủ để mẹ bầu khỏe mạnh, theo đó thai nhi có thể phát triển toàn diện hơn.

1/ Dinh dưỡng khi mang thai tháng thứ nhất

Tháng đầu của thai kỳ, cơ thể bắt đầu thay đổi, hormone nội tiết tố tăng lên, làm bạn thường xuyên cảm giác buồn nôn và khó chịu bụng. Đó chính là dấu hiệu của ốm nghén. Lúc này, thật khó để có thể kết hợp ăn uống đủ chất và giúp làm dịu cơn thai nghén. Đừng lo, bật mí cho bà bầu mẹo ăn uống lý tưởng sau:



Tháng đầu tiên của thai kỳ ăn sao để vừa bổ dưỡng vừa giúp giảm nghén?

-Ăn một bữa ăn nhẹ giàu carbohydrate khoảng 15-20 phút trước khi ra khỏi giường. Để sẵn ở đầu giường một lọ bánh quy mặn, các loại hạt, ngũ cốc hoặc trái cây sấy khô.

-Chia 3 bữa ăn chính thành 6 bữa nhỏ mỗi ngày.

-Chọn các thực phẩm dễ tiêu hóa, kết hợp ăn tinh bột cùng nguồn protein nạc từ thịt gà và gá. Đừng quên uống thêm sữa ít béo và bổ sung thêm các chế phẩm từ sữa vào buổi sáng và buổi tối.

-Uống nước giữa các bữa ăn, chứ không nên uống trong bữa ăn.

-Tránh những món khó tiêu nhiều chất béo, chiên, rán, ngọt hoặc cay. Chúng chỉ khiến tình trạng ốm nghén của bạn thêm tồi tệ mà thôi!

Trong tháng đầu tiên này, bác sĩ thường khuyên bạn nên uống a-xít folic. Bổ sung dưỡng chất này là rất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi. Bạn cũng có thể bổ sung thêm thực phẩm giàu folic như: Các loại rau xanh đậm, bánh mì và ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu. Trong tháng đầu mang thai, tuyệt đối không ăn thức ăn chưa nấu chín như trứng sống, thịt tái, sashimi…

2/ Dinh dưỡng khi mang thai tháng thứ 2

Cân nặng chi tiết ở mỗi chặng đường Áp dụng một chế độ dinh dưỡng đầy đủ và lành mạnh để tăng cân khi mang thai là điều kiện cần để giúp bé con trong bụng phát triển và tăng trưởng với tốc độ vượt trội. Tuy nhiên, rất nhiều bà bầu vẫn cảm thấy khá khó khăn trong việc tính toán lượng calorie, hay nói đúng hơn năng lượng cần thiết...

Về vấn đề ăn cho cả hai, mẹ nên định rõ lại quan điểm. Không phải ăn gấp đôi, nhưng phải ăn thêm để đảm bảo lượng calorie cần thiết hằng ngày tăng khoảng 300. Vì vậy, thay vì để ý đến kích cỡ khẩu phần ăn, bạn nên chăm sóc chất lượng món ăn của mình.

Thực phẩm trong chế độ ăn uống dành cho bà bầu nên đa dạng, và nằm trong nhóm thực phẩm thiết yếu: Các loại ngũ cốc, bánh mì, rau, trái cây, sữa, chế phẩm từ sữa, thịt và các loại đậu. Ngoài ra, cố gắng hạn chế thức ăn nhiều calorie, chất béo và đường. A-xít folic vẫn đóng vai trò quan trọng trong tháng này. Ngoài ra, nhớ uống 2 lý sữa ít béo mỗi ngày, vì đây là nguồn bổ sung canxi tuyệt vời.

3/ Dinh dưỡng khi mang thai tháng thứ 3

Trong 2 tháng đầu tiên của thai kỳ, có thể chuyện ăn uống không phải đề tài yêu thích của bà bầu bởi tác dụng phụ của buồn nôn, mệt mỏi, mất ngủ. Tuy nhiên, một khi đã bước qua tháng thứ 3, tình hình sẽ dần chuyển biến tích cực hơn. Cảm giác khó chịu do chứng ốm nghén đang giảm đi trông thấy.

Nếu 2 tháng trước vẫn chưa ăn đúng cho lắm, không sao, bạn có thể cho vào quỹ đạo từ bây giờ. Cấu trúc bữa ăn vẫn là 3 bữa chính và 2-3 bữa ăn nhẹ mỗi ngày. Vào cuối tháng thứ 3, bạn nên tăng khoảng 0,4-1,7kg. Sau cột mốc này, mỗi tuần bạn sẽ tăng khoảng 0,5kg.

Lời khuyên dinh dưỡng cho tháng này:

-Tạo thói quen ăn nhiều rau và trái cây trong bữa ăn. Giảm đồ ăn vặt không thân thiện, nhiều calo, ít dinh dưỡng như đồ ngọt, thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến. Thay vào đó, chọn món giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất như các loại hạt, trái cây sấy khô.

-Uống ít nhất 8 ly nước mỗi ngày. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung thêm chất lỏng từ nước trái cây tươi, súp, canh. Lượng sữa ít béo giàu canxi tăng lên 3-4 ly/ngày.

-Tiếp tục bổ sung vitamin, khoáng chất bác sĩ kê toa.

4/ Dinh dưỡng khi mang thai tháng thứ 4

Tháng thứ Tư, bụng đã lấp ló xuất hiện. Đây cũng là lúc bạn nên chú trọng nhiều hơn vào việc duy trì và đảm bảo một chế độ dinh dưỡng đa dạng và cân bằng. Trong thời gian này, các chuyên gia khuyến cáo về việc ăn thực phẩm giàu sắt. Sự gia tăng của lưu lượng máu dẫn đến nhu cầu chất sắt cao.

Nguồn thực phẩm giàu sắt bao gồm thịt gà, các loại đậu, rau xanh đậm. Để tăng cường sự hấp thụ chất sắt, bạn nên bổ sung thêm vitamin C từ chanh, cam, dưa hấu, bông cải xanh, ớt chuông xanh trong thực đơn hằng ngày. Bác sĩ có thể sẽ yêu cầu bạn uống sắt khi mang thai nếu cần thiết.

Quan trọng hơn cả, tuyệt đối không bỏ bữa hay nhịn ăn. Ít nhất sau 4 giờ đồng hồ, bà bầu nạp thêm thức ăn lành mạnh vào cơ thể để ngăn ngừa chứng buồn nôn, ợ nóng, mệt mỏi và buồn ngủ.

5/ Dinh dưỡng khi mang thai tháng thứ 5

Cơ thể mẹ bầu lúc này bắt đầu trở nên cồng kềnh, nguyên do thường vì cơ thể tích quá nhiều nước. Vì vậy, bạn nên hạn chế ăn mặn, giảm lượng muối trong lúc nấu ăn, tránh thực phầm nhiều muối như khoai tây chiên, đồ ăn chế biến sẵn, dưa chua, ô-liu và các loại thịt xông khói.

Bên cạnh đó, uống nước thường xuyên, 8 ly mỗi ngày cộng thêm các loại nước lành mạnh khác. Uống nước nhiều giúp lọc bớt những chất lỏng không cần thiết trong cơ thể, giúp mẹ bầu nhẹ nhàng hơn.

Bác sĩ có thể yêu cầu bạn bổ sung thêm canxi trong giai đoạn này. Nhu cầu canxi tăng trong thai kỳ, vì vậy bầu nên để ý uống 2 ly sữa và thêm 2 phần ăn từ các chế phẩm từ sữa vào thực đơn ăn uống hằng ngày.

Đã qua rồi thời kỳ ốm nghén, buồn nôn, giờ đây bạn có thể cảm thấy thèm ăn rất nhiều thứ. Cẩn thận! Đây có thể là dấu hiệu cho thấy bạn đang thiếu chất, chẳng hạn muốn ăn thịt đỏ là dấu hiệu của thiếu sắt. Tuy nhiên, nếu thèm đồ ngọt, cố gắng hạn chế bầu nhé.

6/ Dinh dưỡng khi mang thai tháng thứ 6

Chúc mừng mẹ bầu, đến cuối tháng này, bạn đã hoàn thành 2/3 chặng đường. Đây là thời gian bạn cảm thấy đói liên tục do bé con lớn hơn và cần nhiều dinh dưỡng hơn. Từ đầu thai kỳ đến cuối tháng thứ 6, bạn nên tăng được 6-8kg.

Lời khuyên về dinh dưỡng cho mẹ bầu trong tháng này:

-Đáp ứng cơn đói bằng thực phẩm lành mạnh, tốt nhất nằm trong nhóm thực phẩm thiết yếu như ngũ cốc, rau, trái cây, sữa, chế phẩm từ sữa, thịt và các loại đậu, hoặc có thể bổ sung thêm chất béo lành mạnh.

-Chọn thực phẩm chứa carbohydrate nâu như yến mạch, gạo nây, vì chúng giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ giúp ngăn ngừa chứng táo bón khi mang thai.

-Chắc chắn rằng bản thân vẫn đang uống vitamin theo toa của bác sĩ.

7/ Dinh dưỡng khi mang thai tháng thứ 7

Bạn đã bước vào tam cá nguyệt cuối cùng, đan xen với niềm vui vì sắp cán đích, bầu còn phải đối mặt với khá nhiều tác dụng phụ của thai kỳ. Để vượt qua giai đoạn này suôn sẻ, bạn có thể tham khảo những lời khuyên hữu ích sau về dinh dưỡng:

-Ợ nóng: Áp lực của tử cung vào dạ dày tạo ra a-xít trong dạ dày trào ngược lên thực quản. Để ngăn ngừa chứng ợ nóng, bạn không nên để dạ dày rỗng trong thời gian dài, và khi ăn, tuyệt đối không ăn quá no. Thay vào đó, ăn nhẹ bổ dưỡng 3 giờ/lần, tránh thức ăn chiên, nhiều dầu mỡ và thức ăn cay. Cố gắng ngủ với gối cao.

-Phù nề chân tay: Khả năng tích nước của cơ thể tăng lên do bạn nạp nhiều natri từ muối trong thực phẩm đóng hộp, nước sốt, dưa chua, khoai tây chiên. Vì vậy, nhớ đừng ăn thực phẩm dạng này. Ngoài ra, vận động, đi lại nhẹ nhàng để máu lưu thông trơn tru hơn.

-Táo bón khi mang thai: Mức độ hormone thay đổi làm chậm quá trình tiêu hóa, vì vậy bạn nên bổ sung thêm nhiều chất xơ để ngăn ngừa táo bón. Uống nhiều nước cũng rất cần thiết!

-Mệt mỏi và buồn ngủ: Ở giai đoạn này, bạn rất dễ bị thiếu máu với triệu chứng đi kèm là mệt mỏi, buồn ngủ. Điều này có thể là do lưu lượng máu tăng lên, nhưng bạn lại không bổ sung đủ dưỡng chất cần thiết. Do đó, bạn cần ăn nhiều thịt gà, thịt đỏ, các loại đậu, rau xanh, và đừng quên bổ sung vitamin C cho dễ hấp thụ.

8/ Dinh dưỡng khi mang thai tháng thứ 8

Bầu đang tiến gần đến cuối hành trình mang thai. Trong khi chờ đợi khoảnh khắc kỳ diệu, tại sao không dành thời gian để thư giãn, nghỉ ngơi và tận hưởng nhiều nhất có thể? Lúc này, bạn đã nên bắt đầu quan tâm đến dinh dưỡng tốt cho cả thai nhi và cho con bú sau này.

Tầm quan trọng của omega-3 trong 3 tháng cuối thai kỳ là không thể phủ nhận. Sự tăng trường và phát triển trí não của trẻ nhanh nhất trong giai đoạn này. Bạn có thể bổ sung thực phẩm giàu chất béo lành mạnh từ các loại hạt, quả óc chó, cá hồi,… Tư vấn bác sĩ để nạp omega-3 từ các nguồn vitamin bổ sung khác.

9/ Dinh dưỡng khi mang thai tháng thứ 9

Thời gian này bà bầu sẽ khá bận rộn để chuẩn bị cho việc chào đời của bé con, vì vậy chuyện lơ là ăn uống tất nhiên sẽ diễn ra. Thực tế, 4 tuần cuối, bé con phát triển nhanh nhất với tốc độ chóng mặt. Đó là lý do vì sao bầu vẫn phải duy trì chế độ ăn uống đa dạng và dinh dưỡng.

Đến gần cuối tháng 9, bạn nên tăng khoảng 11-15 kg tính từ đầu thai kỳ đến giờ. Lời khuyên hữu ích dành cho bầu và tháng cuối như sau:

-Chia nhỏ bữa ăn thành 5-6 bữa thay vì 3 bữa chính. Tránh bỏ bữa, nhịn ăn trong thời gian dài.

-Tiêu thụ thêm nhiều thực phẩm giàu canxi để giữ hệ xương chắc khỏe, đồng thời chuẩn bị cho việc “xuất” sữa cho con bú sau này.

-Uống nhiều nước, tránh ăn mặn để ngăn ngừa chứng phù nề.

-Cố gắng không ăn đồ ăn giàu chất béo, nhiều dầu mỡ, để tránh tăng cân quá nhiều.

-Nạp thêm nhiều chất béo lành mạnh.

-Ăn thêm rau, trái cây ngăn ngừa táo bón.

-Không được quên chất sắt trong thực đơn ăn uống để ngăn ngừa thiếu máu, thiếu sắt.

-Ăn 2 phần cá béo mỗi tuần để bổ sung thêm omega-3 giúp trí não bé phát triển toàn diện.

-Uống vitamin bổ sung theo toa bác sĩ kê.

-Tránh ăn đồ sống, chưa chín, phô mai chưa tiệt trùng để ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh, sảy thai, sinh non.

Theo eva

Chấm điểm lợi, hại khi bà bầu ăn bơ

Bơ là loại trái cây cực giàu chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Vậy cụ thể, công dụng của quả bơ là gì, và bà bầu ăn bơ có tốt không? Mẹ tìm hiểu thông tin sau nhé!

Giàu dưỡng chất, trái bơ là loại quả ngon, béo ngậy, được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như sinh tố, salad, cơm cuộn,… Bạn cũng có thể dùng bơ như nguyên liệu làm đẹp cho làn da. Tuy nhiên, bà bầu ăn bơ có tốt không?

Bơ chứa rất nhiều lợi ích tốt cho bà bầu
1/ Giá trị dinh dưỡng của quả bơ

Chứa hơn 14 loại vitamin và khoáng chất như canxi, sắt, đồng, magiê, phốt pho, kali, natri, mangan và selen, bơ quả là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe. Chất chống ô-xy hóa trong thành phần bơ còn có tác dụng ngăn ngừa ung thư, bệnh đục thủy tinh thể, chống lão hóa và duy trì làn da săn chắc.

Quả bơ còn là nguồn folate dồi dào và lý tưởng cho phụ nữ trong độ tuổi sinh sản, và cực kỳ quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu. Ngoài ra, chất béo tốt, chất béo đơn không bão hòa từ quả bơ rất có lợi cho sức khỏe tim mạch, giảm hàm lượng cholesterol xấu trong cơ thể.

Chưa dừng lại ở đó, bơ chứa hàm lượng protein cao hơn hẳn so với những loại quả khác, tương đương như sữa. Hơn nữa, nhờ hàm lượng muối thấp, chất xơ cao, nguồn lutein dồi dào, có cả chất carotenoid, bơ giúp mắt sáng và cải thiện làn da.

2/ Làm đẹp cho bà bầu với bơ

Những dưỡng chất từ quả bơ phát huy công dụng trong quá trình chăm sóc vẻ ngoài cho bà bầu như thế nào?

-Vitamin E chống lại sự ô-xy hóa, làm chậm sự hình thành những nếp nhăn, giúp lấy lại độ tươi trẻ và săn chắc cho làn da.

-Vitamin A từ quả bơ lại có tác dụng loại bỏ bớt tế bào chết, thúc đẩy quá trình sản xuất collagen, tăng độ đàn hồi cho da.

-Dầu trái bơ góp phần tái tạo và cân bằng độ ẩm cho làn da, ngăn ngừa tình trạng mất nước và khô da.

3/ Bơ và sức khỏe bà bầu

-Vitamin D duy trì hàm lượng canxi trong máu, hỗ trợ hệ xương của mẹ bầu thêm chắc khỏe, đồng thời bổ sung cho bé con trong bụng.

-Hàm lượng a-xít folic và kali trong quả bơ giúp điều chỉnh huyết áp, ngăn ngừa tình trạng cao huyết áp hoặc huyết áp thấp trong thai kỳ.

-A-xít oleic và linoleic trong bơ có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu, tăng lượng cholesterol tốt cho cơ thể.

-Chất chống ô-xy hóa trung hòa gốc tự do, cải thiện thị giác, ngăn ngừa các bệnh về mắt như loạn thị, tăng nhãn áp, đục thủy tinh thể.

-Cung cấp dưỡng chất cho thai nhi phát triển toàn diện, a-xít folic chứa nhiều trong bơ đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành các mô khỏe mạnh cho bào thai.

-Bơ còn có nhiều vitamin B6, giúp làm dịu cảm giác buồn nôn, khó chịu do cơn ốm nghén gây ra trong thai kỳ.

-Hệ thần kinh, hệ thống cơ bắp trong cơ thể mẹ bầu cũng nhận được nhiều lợi từ quả bơ, bởi kali có trong bơ giúp cân bằng điện giải, hỗ trợ quá trình trao đổi chất.

Theo eva

Thứ Năm, 28 tháng 5, 2015

Soup cá lóc củ cải cho bé yêu

Cá lóc rất bổ ích cho sự phát triển về thể chất cũng như về trí não của trẻ em. Vậy mẹ sẽ trổ tài cho bé dùng món gì nè!!! <3

Nguyên liệu:

cá lóc nạc

  • 20 gram nạc cá lóc (cá lóc rất nhiều xương, mẹ chế biến cẩn thận nhé!).
  • 1 muỗng canh củ cải trắng (củ cải được băm nhuyễn).
  • 100ml nước dùng gà hoặc cá.
  • Một ít hành lá tạo màu sắc cho món ăn hấp dẫn.
  • 2 gram bột bắp hoặc bột năng tạo độ sệt.
  • Gia vị: muối, đường, bột ngọt.
Chế biến:

Soup cá lóc củ cải cho bé

  1. Cho 150 ml nước và thả cá vào. Cho một ít muối để tạo độ mặn vừa phải cho nước dùng.
  2. Khi cá chín kỹ, mẹ vớt ra và lọc xương cá thật cẩn thận nhé!
  3. Tán cá thật kỹ và đổ vào nồi nước dùng cùng với cải trắng được băm nhuyễn sẵn.
  4. Hòa tan bột bắp với một ít nước, khuấy đều đổ từ từ vào nồi soup tạo độ sệt.
  5. Nồi soup gần sôi, bạn có thể tăng gia giảm gia vị vừa miệng cho bé.
  6. Rắc ít hành xắt nhuyễn lên chén soup, tăng thêm cho bé thị giác.
Dinh dưỡng cần thiết cho bé:

- Theo y học cổ truyền, cá lóc vị ngọt, tính bình, không độc. Do đó, đây là  một thực phẩm dinh dưỡng cần thiết cho bé giúp bé phát triển về thể chất, trí não....
- Có thể dùng món này làm điểm tâm hay cho bé ăn dặm trong bữa xế.

Chúc các mẹ thành công!

Thứ Hai, 20 tháng 4, 2015

Trứng chưng thịt gà là loại thực phẩm giàu đạm

Bạn đã thử làm qua món Trứng chưng thịt gà này chưa? Đây là loại thực phẩm giàu đạm cho bé.



Nguyên liệu chuẩn bị:
  • 30g thịt ức gà; 1 quả trứng gà.
  • Cà rốt cắt nhỏ, đậu Hà Lan hạt, bắp mỗi loại 1 muỗng canh.
  • 150ml sữa bò (đã pha) hay sữa tươi triệt trùng.
  • Một ít bột bắp (hay bột năng); muối.
Thực hiện:
1. Rửa sạch thịt gà, băm nhuyễn, cho vào tô rồi cho bột bắp và muối vào trộn đều, ướp vài phút.

2. Luộc mềm cà rốt, đậu Hà Lan hạt, bắp, vớt ra để ráo và tán nhuyễn.

3. Đánh tan trứng gà, cho sữa bò vào khuấy đều, sau đó cho tất cả nguyên liệu trên vào, khuấy đều, rồi cho vào nồi chưng cách thủy khoảng 10 phút là được. Hoặc lấy đũa xuyên qua, thấy ráo nước là đạt.

Dinh dưỡng:

- Trứng gà, thịt ức gà cộng với sữa bò, đều là những loại thực phẩm giàu đạm, cộng với lượng vitamin phong phú trong rau củ, làm thành một món ăn có thành phần dinh dưỡng cân đối.

Bí đỏ trộn phô mai giúp phát triển hệ xương cho bé

Bạn đã thử làm qua món Bí đỏ trộn phô mai này chưa? Đây là món ăn giúp phát triển hệ xương cho bé.



Nguyên liệu chuẩn bị:
  • 25g bí đỏ.
  • 1 muỗng canh bột phô mai.
Thực hiện:

1. Rửa sạch bí đỏ, bào vỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ, sau đó cho vào lò vi ba hấp khoảng 3 - 5 phút (hoặc chưng cách thủy), hấp đến khi bí mềm.

2. Lấy ra tán nhuyễn, rồi cho bột phô mai vào trộn đều là được.

Dinh dưỡng:

- Món bí đỏ trộn phô mai có hàm lượng protein và caroten phong phú, rất tốt cho mắt, cũng như sự phát triển của hệ xương và cơ bắp của trẻ.

- Phô mai là 1 chế phẩm từ sữa, nên phô mai cũng có tác dụng tốt với trẻ như sữa. Phô mai có hàm lượng dinh dưỡng phong phú, giàu đạm, canxi.

Khoai môn trộn mè giúp cho hệ bài tiết của bé

Bạn đã thử làm qua món Khoai môn trộn mè này chưa? Đây là món ăn giúp cho hệ bài tiết của bé.



Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 1 Củ khoai môn
  • 1 Muỗng canh mè trắng (đã rang).
  • 1/2 Muỗng canh đường cát trắng.
  • 1/2 Muỗng canh nước tương.
  • 2 Muỗng canh nước dùng hải sản.

Thực hiện:

1. Rửa sạch khoai môn, bào vỏ, cắt nhỏ. Sau đó cho vào lò viba hấp khoảng 3- 5 phút ( hoặc chưng cách thủy), lấy ra thấy khoai môn mềm là được, tán nhuyxn thành bột.

2. Cho mè, đường, nước tương, nước dùng hải sản vào khoai môn đã tán nhuyễn, trộn đều rồi cho bé dùng.

Dinh dưỡng:

- Khi làm khoai môn, bạn nên mang găng tay và dùng bàn chải chà bên ngoài củ khoai môn cho thật sạch. Sau khi bào vỏ, cắt nhỏ, thì ngâm nước lạnh khoảng 15 - 20 phút, thì có thể tránh được các trường hợp ăn vào có cảm giác ngứa nhẹ ở miệng đối với một số người.

- Mè giàu canxa và có tác dụng nhuận trường, công thêm xenlulo có trong khoai môn nên món này rất tốt cho hệ bài tiết của bé.

Thứ Sáu, 17 tháng 4, 2015

Sữa chua bông cải giúp bé kích thích vị giác

Bạn đã thử làm qua món Sữa chua bông cải này chưa? Đây là món ăn giúp bé kích thích vị giác.

Sữa chua bông cải giúp bé kích thích vị giác

Nguyên liệu chuẩn bị:
  • 15g bông cải xanh
  • 1/3 muỗng cà phê sữa chua
  • 1/3 muỗng cà phê xốt mayonnaise.
Thực hiện:

1. Bông cải rửa sạch, cắt thành từng bông nhỏ, ngâm nước muối khoảng 10 - 15 phút, vớt ra, cho vào nước sôi luộc chín, vớt ra, để ráo nước.

2. Cắt bông cải thành từng sợi nhỏ dày khoảng 0.5 cm, cuối cùng cho sữa chua và sốt mayonnasie vào trộn đều là được.

Dinh dưỡng:

- Thân bông cải hơi cứng, cho bé ăn phần bông là thích hợp nhất, nhưng nếu dùng cả phần thân thì phải bào mỏng và luộc mềm hơn nữa.

- Sữa chua giàu canxi, còn các chất dinh dưỡng trong bông cải xanh thì rất tốt cho hệ thần kinh và tim mạch.

- Món bông cải trộn với sữa chua sẽ kích thích vị giác và tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ