Xúp cá củ cải giúp phát triển trí não cho bé

Bạn đã thử làm qua món Xúp cá củ cải này chưa? Đây là món ăn giúp phát triển trí não cho bé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 20g nạc cá lóc. 
• 1 muỗng canh củ cải trắng (đã băm nhuyễn). 
• 100ml nước dùng. 
• Một ít hành lá, bột bắp (hay bột năng). 
• Một ít muối 

Thực hiện:

1. Cho nước dùng vào trong nồi, rồi cho cá vào luộc chín.

2. Sau khi cá chín, vớt ra, lựa bỏ xương thật kỹ, tán nhuyễn thành bột rồi lại cho cá và củ cải trắng trở lại nồi nước dùng lúc nãy.

3. Hòa tan bột bắp với một ít nước, cho vào nồi, khuấy đến khi nước sệt lại.

4. Cuối cùng rắc hành lá đã cắt nhuyễn lên trên, nêm chút muối là được.

Dinh dưỡng:

- Theo y học cổ truyền, cá lóc vị ngọt, tính bình, không độc. Do đó cá lóc rất bổ ích cho sự phát triển về thể chất cũng như về trí não của trẻ em.

- Có thể dùng món này làm điểm tâm hay cho bé ăn chung với cơm trong bữa ăn chính.

Tạp chí mẹ yêu bé